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程廷祚(1691～1767)，字启生，又字锦庄，号青溪居士。清康熙三十年(1691年)生，江宁(今南京)人。清代学者、史学家。乾隆元年(1736年)应博学鸿词不第。他读书极博，而皆归于实用。非议程(颢)、朱(熹)理学，反对墨守前人陈规。认为智愚贤不肖之差异非天生就有，乃环境熏陶所致。对方志……[详细] |
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清凉山在怀仁县何家堡乡悟道村西约五里远的地方，山势陡峭，峰峦叠嶂。山上有一寺名清凉寺，据说是文殊菩萨赴五台山途中的第一道场。主峰北山凹处有一石窟，石窟中一尊石雕文殊菩萨像，高1.78米，栩栩如生，端坐……[详细] |
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介绍 在荔城区英龙街原宋氏宗祠遗址中。植于唐玄宗以前，世人称其为“ 宋家香”。北宋嘉ネ右 四年（1059年）蔡襄所作《荔枝谱》记载：“宋公荔枝，树极高大，世传其树已三百岁”。据此推算，已存活1200 年，是世界罕见的高龄果树。树现高6米多，树干周长7.1米，树冠覆盖面积达65平方米。枝叶……[详细] |
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飞环干黄由我国著名酿酒学府——天津轻工业学院协助开发，产品通过了中国酿酒工业协会组织的国家级鉴定，系世界首创、填补国际空白。1999年3月13日，在北京钓鱼台国宾馆召开的成果报告会上，得到了老一辈科学家，国家政协副主席钱伟长等领导人、果酒知名专家的高度赞誉,中央电视台、中央人民广播电台、人……[详细] |
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茄子饼 定兴茄子饼是河北著名小吃，特点鲜香酥软，佐餐佳肴。 制法： （1）将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使变软。 （2）将大蒜拍成泥，辣椒切细丝与花椒粉，味精拌入茄丝中；再加适量面粉搅匀至上劲。 （3）素油入锅烧热，把拌好的茄料搓圆成饼状，入锅中炸2分钟捞起装盘即可。……[详细] |
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金腿马蹄鳖 用料：熟金华火腿中方肉、甲鱼、火腿皮、猪五花肉、竹笋、水发香菇、小菜心、葱结、姜片、料酒、精盐、味精、熟鸡油。 做法：活宰甲鱼，腹面开一个十字刀口，除去内脏，洗净，入清水锅中煮沸，捞出冲凉，剥去黑衣，趾尖，漂净。五花肉、竹笋、香菇均切成丁，加盐、酒少许拌匀，纳入甲鱼腹中。盛……[详细] |
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春节已有数千年的历史，是世界上最古老也是最有魅力的节日之一。近年来，随着广大海内外华人的共同努力，春节已经成为一个全球性的重要节日。2017年春节，对于生活在加拿大的华人而言，意义非同一般：2016年……[详细] |
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