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贾似道（1213～1275），字师宪，号悦生、秋壑，宋理宗时权臣。浙江天台屯桥松溪人。京湖制置使贾涉之子，生母胡氏是贾涉的小妾。贾涉死时，贾似道年仅11岁。 端平元年（1234）以父荫为嘉兴司仓、籍田令。嘉熙二年（1238）登进士，为理宗所看重。淳祐初以宝章阁直学士为沿江制置副使，任江州……[详细] |
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蔡京（1047年2月14日－1126年8月11日），字元长，北宋宰相、书法家。仙游县连江里赤湖蕉溪村（今仙游县枫亭镇赤湖蕉溪东宅村）人。蔡京官至太师、宰相，封爵鲁国公，先后四次任相，大兴花石纲，改盐法和茶法，铸当十大钱；与苏轼、米芾、黄庭坚合称北宋“四大书法家”，笔法姿媚，字势豪健，独具风……[详细] |
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严嵩（1480－1565），字惟中，号勉庵、介溪、分宜等，汉族，江西新余市分宜县人，他是明朝重要权臣，擅专国政达20年之久，累进吏部尚书，谨身殿大学士、少傅兼太子太师，少师、华盖殿大学士。为中国历史上著名的权臣之一。严嵩为官专擅媚上，窃权罔利，并大力排除异已，还吞没军饷，废弛边防，招权纳贿……[详细] |
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秦桧（1090～1155）， 中国南宋权0，字会之，江宁（今江苏南京人）。宋徽宗政和五年（1115）登进士第，官至御史中丞。曾主张抗金，反对割地求和。金军攻占开封后，欲立张邦昌为帝，秦桧进议状，主张另立宋宗室为帝，遂被金军驱掳北去，旋即降敌在金廷大倡和议，故于建炎四年（1130）被放回南宋……[详细] |
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连城美食之：鳝鱼苦笋 鳝鱼爆炒苦笋为连城风味菜之一，鳝鱼营养丰富，肉质脆嫩，但性燥热；苦笋则清凉解毒，两者同炒，互为中和。 食之则觉鳝鱼鲜嫩，苦笋苦中有甘，香脆可口，是连城人喜欢的菜肴。……[详细] |
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大同的风味小吃当然也离不开面食，豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等，下锅煮熟以后，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分适口。……[详细] |
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酒与民俗不可分。农事节庆、婚丧嫁娶、奉迎宾客等民俗活动，酒都首当其充成为主角。无酒不成礼，无酒不成俗，离开了酒，民俗活动便无所依托。贵州各民族绚丽多姿的酒礼酒俗，构成了贵州酒文化令人陶醉的千年画卷。能……[详细] |
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仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”，以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料，经制作成冬瓜样的白果条后，油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成“蓼花”，若沾满炒芝麻，由成为“麻筒”。“蓼花”与“麻筒”均具有营养丰富、酥脆可口的特点( 莆田)……[详细] |
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主料：鲜鲑鱼1条1000克辅料：鸡脯肉200克、肥膘100克、火腿肉150克、鸡蛋清50克佐料：料酒60克、白油200克、清汤500克、细盐8克、葱段10克、姜片6克、蒜片60克、花椒4克（布包好）白面260克烹饪工艺：（1）将鲑鱼去鳞冲洗干净，在腹部和尾端切斜口，去净鱼鳃、鱼口去除内脏，……[详细] |
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兰溪杨梅为农产品地理标志产品。 兰溪杨梅是浙江省金华市兰溪市的特产。兰溪马涧杨梅品质优良，果大核小，甜酸适口，紫黑乌亮，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、果胶、脂肪及8种对人体有益的氨基酸。 兰溪是中国杨梅之乡，是浙江省中西部最大的杨梅主产区，栽培历史悠久，全市现有杨梅面积……[详细] |
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