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十样菜

十样菜是老南京人的称呼,也叫素什锦,是老南京人家春节过年的必备菜。从我孩童记忆起一直至今,亲戚、邻居和我家每年春节除夕都要炒上一大脸盆份量的“十样菜”,以备春节期间吃腻了鱼肉荤菜时就“十样菜”开胃下饭十样菜由黄豆芽、菠菜、药芹、豌豆苗、荠菜、胡萝卜、香干、百叶、金针菜、黑木耳、香菇这些必备……[详细]
十样菜是老南京人的称呼,也叫素什锦,是老南京人家春节过年的必备菜。从我孩童记忆起一直至今,亲戚、邻居和我家每年春节除夕都要炒上一大脸盆份量的“十样菜”,以备春节期间吃腻了鱼肉荤菜时就“十样菜”开胃下饭十样菜由黄豆芽、菠菜、药芹、豌豆苗、荠菜、胡萝卜、香干、百叶、金针菜、黑木耳、香菇这些必备……[详细]
源于鸡麻李,是封开名优水果之一,其果大核小肉厚,肉质爽脆、无渣,清甜可口,果香淡雅独特,含有多种人体所需维生素,被专家和消费者认定为“果中珍品,李中之皇”,被评为广东优质水果。  麒麟李是封开县的名优水果,尤以渔涝镇所产的最为上乘。麒麟李源于鸡麻李,鸡麻李为翁源三华李中主要品种之一, 1……[详细]
翁源花雕莲藕  翁源粉莲修长丝密,粉质松软,莲香味浓郁,名誉南粤各地。用花雕酒煲翁源莲藕,清甜甘香,味之精微,口不能言也,乃属当地民间特色美食一绝  。……[详细]
在京东平谷北部深山区黄松峪乡,有一条长达8公里的南北走向的大峡谷,由低到高、蜿蜒盘旋、穿境而过,从高处俯瞰,宛若一条巨大飞龙般卧于绿海清波中,并由此得名飞龙谷。  飞龙谷宽20米,最窄处不足7米,常年气温比市区低3℃-5℃,怪石、飞瀑、泉水、溪流,美景层出不穷,尤以夏秋时节风景最美。谷中峰……[详细]
土族於菟流传于青海省同仁县年都乎村,是当地特有的一种民俗文化形态,于每年农历十一月初五至二十日举行,包含念平安经、人神共娱、祛疫逐邪等仪式。於菟又是舞者的称谓。仪式开始时,名为於菟的舞者在赤裸的上身绘……[详细]
九龙茶产于安远县境内海拔一千多米的九龙山上。这里地势高峻,峦峰重叠,山青水秀,树木茂密,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,土壤肥沃,极宜于茶树芽叶的生长。  《安运县志》记述:“日有雨不采,晴有云不采,晴采之,蒸之搓之,拍之焙之,穿封之”。可见其鲜叶采摘之细致讲究,制造工艺之精巧。……[详细]
平潭东甲岛,俗称简单金银岛,也是原来为闽台贸易岛。东甲岛,是福建省平潭县最南端海域临近台湾海峡的一座远离大陆的偏僻荒岛,在平潭县海坛岛南部,距草屿约9公里。南北走向,长1.4公里,宽0.5公里,面积1.567平方公里。  由于是做荒岛,也是海岛生存体验、钓鱼、摸螺、游泳、浮潜、篝火烤全羊、……[详细]

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