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油火烧介绍

[油火烧]:油火烧就是煎油饼。在抗日战争前,桥林来了一位北方王师傅,为了谋生就在桥林街头,摆摊设点,经营北方面食。他的手艺好,面食人人喜爱,其中以火烤油饼为最好,人称之为“火烧”。后来他专做“火烧”,在选料、配料、火侯、做工诸方面非常精细,烤出来的“火烧”,既香又脆,使人回味无穷,赞不绝口……[详细]
洪水泉清真寺为全国重点文物保护单位。  洪水泉清真寺  青海省省级文物保护单位。位于平安县洪水泉回族乡洪水村。距西宁市30多公里,该寺以独特的风格和精湛的雕刻工艺及建筑艺术而闻名遐迩,是目前青海省著名的古代清真寺文物旅游景点。洪水泉清真寺始建于明代,后经5次扩建,其中以清代乾隆年间扩修工程……[详细]
东团山遗址为吉林省文物保护单位。  东团山遗址  批次和公布时间:第二批 1981.4.20  地址:吉林市丰满区江南乡永安村  汉夫余时期  类别:古遗址  管理单位:吉林市文物管理处  是否开放:否  位于吉林市丰满区江南乡永安村,东南距帽儿山约一公里。东团山遗址包含年代:青铜时代、……[详细]
雪里蕻炖豆腐  东北的优质大豆,造就东北水嫩嫩的大豆腐。与雪里蕻同食,可炒可炖,白青相间,一软一硬,入口张驰有度。  原料:豆腐、腌制过的雪里蕻、鸡精、葱、姜各适量  制作方法:  ①豆腐切块。  ②锅置火上,油烧至七成热,入雪里蕻、翻炒几分钟,加水,烧开,下豆腐块,加鸡精、葱、姜,大火烧……[详细]
螺壳岩  螺壳岩,三都澳斗姥风景区一个天然象形石奇观。是由海进期海水侵蚀而形成的独立岩石,因形状酷似螺壳而得名螺壳岩。它不仅是中国东南沿海的一大奇观,在全世界也是罕见的奇特景观,是迄今发现的最大、最象、最奇特的空心象形奇石。  螺壳岩长6.5米,螺头高3米,全高6米,周长15米。内腹空心,……[详细]
高集豆腐皮是山东省聊城市东阿县高集镇的特产。东阿高集豆腐皮具有色泽鲜亮、皮薄油润、口感筋道、风味自然等特点,深受当地群众的喜爱,是日常享用、馈赠亲友的佳品。  高集豆腐皮选用优质黄豆为原料,配以各种佐料并结合现代高温蒸煮技术和独特的传统手工精心加工而成。高集豆腐皮呈淡黄色,以薄如纸,韧如皮……[详细]
三和集镇:以制作千张……[详细]

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