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陈桢

陈桢(1894.3.14-1957.11.15)   号席山,又号协三。江西省铅山县人。著名遗传学家、生物学家。中国科学院学部委员。   生于江苏省邗江县瓜洲镇,幼年在江苏读书,1912年,改入江西省铅山县籍,年末参加江西省公费生考试,初试、复试皆名列榜首。1913年以公费……[详细]
产于河北保定。原料系采用优质钢材,从锻打、劈槽、加钢、熟火、打片、铰把、打把、馏火、铰刀、冷砸,到开刀、锉头、锉背、拖软刀、淬火、调刀、磨口、抢光、安把、上油包装等工序,均系手工操作,颇为精细。特点:刀口锋利,加钢中止、饱满、贴实,淬火均匀,不出重皮,钢直挺拔,坚固耐用,不崩不卷。加钢深度……[详细]
炸制豆腐杂烩过年,是孝感云梦城乡的习俗,豆腐肉糜混合,裹上豆油皮,再入油锅炸成金黄,荤素搭配,充满了浓厚的乡土气息。进入腊月,舌尖上的年味拉开了帷幕。……[详细]
内江砂糖白而细、甜味纯而浓;水糖色黄、甘甜而沙。……[详细]
萨格勒布植物园坐落于萨格勒布的市中心,由萨格勒布大学的教授安通海因茨(Antun Heinz)建立于1889年,占地4.7公顷,高于海平面120米,为萨格勒布大学的一部分。  萨格勒布植物园为克罗地亚最古老的植物园之一,种植有10000多株植物,其中1800株从国外远道而来。树木园为整个植……[详细]
昆明名菜之一。用青辣椒、红辣椒加蒜片与松茸片相炒,以肉汤加湿淀粉勾芡,白中缀红绿,清香味醇厚。 小知识:有“菌中之王”美称的松茸,肉质细嫩,甜润甘滑,有一种特殊香味,日本人还来这里收购,据说能延年益寿。……[详细]
发子面肠制作工艺与火腿有异曲同工之处,发子和面肠是用两种不同材料的羊杂和面粉灌制而成,外部包装均用新鲜羊肠发子将新鲜羊心、羊肺、羊肉剁碎,拌以葱、油、调味品,撒以适量面粉,制成馅子,装入羊肥肠中,入火蒸好后,切段入盘。面肠以面粉为主料,配以调味品,灌入羊小肠中,放入蒸笼约蒸15分钟,中间须……[详细]

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