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他撒梯田位于被称为“棕榈之乡”的红河县甲寅乡的他撒村。在甲寅，每一个村寨的上方，必然矗立着繁茂的森林,这里棕榈密布；中间是由蘑菇房群组成的村寨，掩映在树林之下；底层则是铺染开来的层层梯田。 站在他撒的十二龙泉观景点望下去，这里便是连绵一片的他撒梯田，级级相连共有2000多亩，所有的梯田都挖……[详细] |
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葵洞紫背天葵 紫背天葵在广宁县别地暂未发现，只有在海拔一千三百米的葵洞罗壳山才能找到，多是野生于高山石壁之中，用开水冲而饮之，能生津解渴，开胃消滞，除暑去湿，利水通淋。采摘回来晒干放好，常年可用，实属一种上好饮料。……[详细] |
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目的地介绍 京郊民俗旅游第一村 麻峪房村自1998年就大力发展民俗旅游，2002年，北京市旅游局举行的首批“民俗旅游接待户”颁牌仪式即在麻峪房村举行。自此，麻峪房村被京城多家媒体誉为“京郊民俗旅游第一村”。 首家数字民俗村 2005年12月29日，北京市首家“数字民俗村……[详细] |
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桂花鱼又名鳜鱼，皮滑骨少，肉质鲜嫩，盛产于新丰江水库中，为东江名菜。 选用万绿湖特产桂花鱼精心制作，刀工精细，鱼色乳白，口感鲜美，清甜嫩滑。 原料：桂花鱼 1 条（约 1 斤 2 ）、南丝 2 两、淡汤 2 斤半、盐、味精、胡椒粉适量、姜片。制作：1、先将桂花鱼去鳞、宰净、起肉、切成块、鱼……[详细] |
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固阳特产——菜籽油，生长在固阳原生态的环境中，别名：菜油、油菜籽油、芸苔油、香菜油。农民以传统方式耕作，纯绿色，无污染，风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体的功效。 一、原料介绍 菜籽油色泽金黄或棕黄的液体，含花生酸0.4-1.0%，油酸1……[详细] |
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酿皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末，香醋、芝麻酱等调料，再加一小撮青菜……[详细] |
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