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仪征紫菜是江苏省扬州市仪征市的特产。仪征紫菜，色紫，脆嫩，微有甜感。紫菜可以炒，煮，烧，烩，味道鲜美，与咸肉一起爆炒，口感尤香达到最佳。 仪征地区因其特殊的土质，出产紫菜。最为神奇的是，紫莱仅在仪征的部分土地上出产（扬州辖区内少部分地区也能出产）仪征市也就集中于沿江一带生长；同样的菜种，……[详细] |
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李家庄石窟为文化旅游景点。 李家庄石窟位于太白镇平定川内距川口1公里处，属太白镇莲花寺行政村李家庄自然村．石窟由北魏的马勺场石窟、北宋的窑庄背石窟，金代大定十六年佛龛和明万历二十六年佛洞组成，共有窟龛7个、造像68尊，纪年铭文2方。马勺场共4个龛、12尊造像、共造像风格与张家沟门石窟的造……[详细] |
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深渡水生态区位于县城南部20公里的生态瑶乡深渡水火坑、将军栋、黄石坑一带，方圆百余里。沿途山青水蓝，枫红竹翠，景色迷人。区内林茂人稀，分布着十多座海拔千米以上的山峰，如将军栋、鸡公山、五指山、笑天龙形、黄巢点兵等，有酷似大文豪鲁迅头像的奇峰“文豪峰”，有惟妙惟肖的独立石“观音坐莲”，有九叠……[详细] |
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人祖庙古文化遗址为文化旅游景点。 商周早期古文化遗址，距今约4000余年，由于商周先民长期居住，生活而形成。东面冢脚下一条生产路，南、西紧靠大港，西北角距洪河500米；东南距侯营1公里，北距曹营1公里，东北距王营1公里。遗址呈圆形，东西长90米，南北90米，高3米，占地面积8100平方米……[详细] |
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“袜底酥”据说是锦溪人根据宋孝宗时宫庭茶点仿制而成的。它形如袜底，一层层油酥薄如蝉翼，咬起来清香松脆，吃到嘴里有甜中有咸，在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点。 “袜底酥”受人欢迎，在于精选配料，做工讲究。用油酥和面时要反复揉和五六次到完全均匀为止，这样烘烤出来的酥饼才能一层层薄得透明……[详细] |
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清咸丰七年（1857）蓬莱城南门外黄开基首创．三代专擅，在上海、营口、烟台等地开店经营，颇具名声，享有“蓬莱卤驴肉，天下无敌手”之誉，制作方法：咸水下锅，待水温升至60一70”C时放入大块驴肉，煮至九成熟捞出，沿横剖面切成半尺见方块，然后另换清水，兑以适量八角、茵香、桂、花椒、桂皮等17种……[详细] |
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莘县白蒜，已有上千年的历史，品质优良，具有色泽洁白，头形圆整，囊少瓣大，肉质鲜,贮藏期长等特点。莘县白蒜一直是山东口岸长期以来的传统出口商品，在国内外享有盛誉。近年来，对大蒜进行了深层次的加工，新产品有脱水蒜片，蒜粒、蒜粉等，出口到美国、韩国等地，深受国内外客商的好评，产品长年供不应求。《……[详细] |
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