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面粉5千克，面肥500克，水2.5千克，白糖1.25千克，熟鸡肉丝750克，食油、碱适量 制作方法 1.将面肥用水懈开，加面粉和成面团，静置发酵。待酵面发起后，对碱揉匀。 2.将面团切下2/3，加白糖揉匀，饧一会，使糖溶化，拉条出丝（方法参照拉面），刷上油待用。 3.将剩余的面团按……[详细] |
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相传，赤水街在清末以前，建了烧，烧了建，再建再烧，劫不绝，烧不灭。商民们的苦难一言难尽。清朝末外地来了一位风水先生说，赤水街南面的双髻山形如火，赤水街必常遭火灾。丙午山高陡，凶多而财源小，必须做好风水……[详细] |
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《仙剑奇侠传3》我们应该都看过，邪剑仙这个角色应该都不陌生。现在出现了一个邪剑仙的谐音梗，即斜键仙。那么斜键仙是什么意思呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。斜键仙是什么梗斜键仙是邪剑仙的谐音梗，出自……[详细] |
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镇川堡是明长城大同镇重要关堡。位于山西省大同市境内，镇川口长城南2．5公里。据《三云筹俎考》载，为嘉靖十八年(1539)创筑，万历十年(1582)砖包。堡城周“二里五分，高四丈一尺”。明时在此设守备，分守长城“二十里，边墩二十八座，火路墩三座”。当时由于此堡所辖长城沿线地势平衍，无山河之险……[详细] |
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奶油回饼是云南的传统产品之一，已有近百年的历史。做法是将段质面娄用鲜酵母发好后，把白糖粉、奶粉、奶油、泡打粉、花椒等合入面中拌匀，再擀成片，用椭圆形冲模压成型后烘焙而成。奶油回饼含葡萄糖、麦芽糖、淀粉、蛋白质等成分，营养丰富，易于消化。……[详细] |
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在客家人地区每到端午前后有吃酿苦瓜的习惯，因为端午前后正是新鲜苦瓜上市的时候，经常可以听到谁家又准备酿苦瓜吃了。客家人的酿苦瓜是把苦瓜切成小段之后把肉馅（有的地区是糯米馅）塞进掏空的苦瓜里面，然后放进……[详细] |
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