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三套鸭

“三套鸭”是扬州地区久负盛名的一款传统名菜。扬州和高邮一带盛产湖鸭,是金陵制作“南京板鸭”、“盐水鸭”的优质原料。扬州厨师早在古代就利用鸭子制成各种菜肴,如“鸭羹”、“叉烧鸭”以及明代的“清汤文武鸭”等。   到了清代;又用鲜鸭和板鸭蒸制成“套鸭”。清代《调鼎集》上曾记有套鸭的制法:“肥家……[详细]
“三套鸭”是扬州地区久负盛名的一款传统名菜。扬州和高邮一带盛产湖鸭,是金陵制作“南京板鸭”、“盐水鸭”的优质原料。扬州厨师早在古代就利用鸭子制成各种菜肴,如“鸭羹”、“叉烧鸭”以及明代的“清汤文武鸭”等。   到了清代;又用鲜鸭和板鸭蒸制成“套鸭”。清代《调鼎集》上曾记有套鸭的制法:“肥家……[详细]
筛子绫罗遗址为全国重点文物保护单位。  时代:新石器时代  筛子绫罗遗址,位于河北省蔚县下宫村乡筛子绫罗村东200米,为新石器时代遗址,遗址面积为100000平方米。1979年考古发现有石器、陶窖、夹砂灰陶等物品,是研究龙山文化的重要遗址之一。2013年5月,被国务院公布为第七批全国重点文……[详细]
很多事情我们习以为常,但却不知来源,比如为什么是上厕所下厨房?羊到底是怎么了要替罪?男宠和面首两个词到底有毛关系?犬子的爸爸为什么甘心当犬爹……常见又难解,细思极困惑。1、为什么是上厕所、下厨房?中国……[详细]
乌奇卡自然公园坐落于克罗地亚的伊斯特拉县,环抱着乌奇卡山(Mount Uka),因临近大海而知名,故而气温适宜,森林密布,是享受温馨阳光的最理想之地。  乌奇卡自然公园内有大面积的绿色牧场,为濒危的、受威胁的动植物提供了优良的成长环境。古时遗留的城堡、村落等是这个公园最宝贵的历史遗产之一,……[详细]
戴笠故居为文化旅游景点。  戴笠故居位于浙江省江山市保安乡,故居里机关重重,可藏暗器,设伏兵,也便于逃命,其最有名的就是逃亡秘道。  戴笠故居为-军统头目于1943年亲自审定设计图纸建造。外表看是一座粉墙黛瓦、木结构的普通民宅。走进去看,这是一座前二层后三屋的建筑,最下层设有一个小暗室。有……[详细]
瓜子这种食物基本上每个人都吃过,喜欢吃瓜子的人不在少数。而且嗑瓜子的人有一个特点,那就是嗑起瓜子来是会上瘾的。实际上人们每天最适合的瓜子量在手抓一把的数量,多了会对身体健康不利。那么怎么才能够戒掉瓜子……[详细]
褒河蜜橘为农产品地理标志产品。  “褒河蜜橘”具有独特的生产地域、品质特性和特定的生产方式,产品果型扁园,果顶微凹,果皮光滑细腻,果色黄中泛红,色泽亮丽,果皮薄、易分离,香气浓郁,果肉橙红,汁多、无核、肉嫩、化渣,酸甜爽口,极具地方特色。  地域范围  褒河蜜橘农产品地理标志地域保护范围为……[详细]

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