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在美丽富饶的白洋淀边，有一种传统的风味食品--熏鱼。熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。首先应选好鱼的品种。肉质细腻，形体扁侧的鲂鱼，鲮鱼，鲢鱼等，比较适合制作熏鱼。制作时，把选好的鱼去鳞，开膛，用水洗净，放进十几种调料配成的汤盆里，浸泡半天，捞出后上锅蒸熟。然后锅里放进适量的白糖和小米，……[详细] |
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莆田特色小吃，豆浆炒 原料: 调料和配料:酱油少许,味精少许,炸好的花生米1两,绿豆芽1两,葱油少许,生油少许 主料:兴化米粉一片，豆浆两斤 制作: 豆浆烧开后放入米粉(不要太久一分钟左右,看自己的火而定)捞起，炒锅烧热放入生油(不要多哦,要不就不好吃了……[详细] |
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清涧韭盒 三月里，清明节前后，大地复苏，万象更新。这时候，从头一年初冬就开始断了新鲜蔬菜的榆林人，终于又迎来了一个明媚多姿的春天；而春天里榆林人嘴中所尝到的第一道鲜菜，就是这韭菜。 韭菜好吃呀！它叶片嫩，色泽鲜，菜味足。可以拌面条，可以包饺子，也可以和鸡蛋一块炒。不过，吃韭菜最好的吃法……[详细] |
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炊鱼翅盒用料：水发鱼翅150克，宰0鸡300克，排骨300克，猪脚节300克，鲜虾肉250克，鸡蛋5个，火腿末10克，芫荽叶20叶，芹菜末7.5克， 味精5克，精盐5克，胡椒粉0.1克，料酒15克， 鸡油几滴，上汤750克，蟹黄25克，酱油2.5克。制法：（1）将发好的鱼翅放在锅内，加入姜……[详细] |
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东堂子胡同是位于北京市东城区一条有着近800年历史的古老胡同，它东起朝阳门内南小街，西至东单北大街，与南侧的外交部街和北侧的红星胡同（原名无量大人胡同）平行。是北京城中历史最悠久的胡同之一，也曾经是保存最完好的胡同之一。目前公安部办公厅信访办公室也坐落在东堂子胡同。 地址：北京市东城区建……[详细] |
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呼玛县江段属于黑龙江上游，因地质情况等诸多原因，此江段地质断层较多，所以形成了多处奇山美景，察哈彦风景区就是其中一个很有代表性的自然生态旅游的好去处。 察哈彦，村名，黑龙江边上的一个不足百户人家的自然小村屯的名字，地理坐标北纬52°16'，东经126°23'，行政区划隶属于呼玛县金山乡；……[详细] |
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