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张瓌(？—505），字祖逸，南朝吴郡吴(今江苏苏州）人。张永子。南朝宋时，历官至散骑常侍、骁骑将军等。父丧还吴。响应萧道成(即齐高帝），斩杀吴郡太守刘遐，因功被授予辅国将军、吴郡太守，封为义成县侯，食邑千户。齐高帝建元元年(479），任侍中，加领步兵校尉。次年迁都官尚书，仍领步兵校尉。出为……[详细] |
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崇阳县糯米甜酒，历史悠久，远近闻名。以优质糯米为原料酿制，去糟取汁，即为糯米甜酒。酒汁柔和，软润香甜，别具风味，并含有大量葡萄糖、多种维生素、钙等营养成份。饮之能增强热量，振奋精神，舒筋活血。崇阳民间都能酿制，仅为自饮或招待宾客，无可出售。近年来，崇阳县酒厂，崇阳县副食品公司等单位，组织了……[详细] |
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云霄泥蚶 云霄泥蚶：泥蚶口味独特，营养丰富，饮誉遐迩，引进外地泥蚶养殖新技术，改变过去养殖习惯。“海塔”牌泥蚶获得国家工商局商标注册的基础上，进一步打响“云霄泥蚶”品牌，大力发展“蓝色产业”，全县实现泥蚶养殖1万亩。我县被列为第二批国家海域使用管理示范区。泥蚶主要产区：东厦镇的竹塔，陈岱……[详细] |
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蒜爆肉属于鲁菜系列，蒜爆肉是一道极具营养价值的养生佳品，出自济南，做法简单。口味鲜美，营养丰富。 风味特点 口味鲜美，蒜香味浓，汪油包汁，色泽洁白。 制作食材 主料 羊肉或猪瘦肉250克-。猪瘦肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较……[详细] |
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马街文庙为文化旅游景点。 马街文庙位于开远市小龙潭镇马街村。马街文庙建于清乾隆年间，光绪间重修，占地4000余平方米。 文庙由大成门、大成殿、两厢学海等建筑组成，院内古柏参天，绿荫遮地。 孔子 (前551～前479) 孔子(公元前551—前479年)，名丘，字仲尼，鲁国昌平陬……[详细] |
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豆花，即北方人称的“豆腐脑儿”。菜豆花，顾名思义，就是混有蔬菜的豆腐脑儿。菜豆花的做法并不复杂，从字面上加以理解，可能就认为是在点豆花时加些菜而已。其实不然。地道的宣威菜豆花，是先将上好的黄豆加水磨成浆，滤去豆渣，剩下浓浓的豆浆放在大火上煮开了，投入相当数量拦腰切成细条的白菜，改用小火缓缓……[详细] |
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廖磊墓为文化旅游景点。 位于金寨县槐树湾乡响山寺后山。廖磊，字燕农，号伯符，1890年2月生于广西陆川县一世代农民家庭。 1937年10月升任第二十一集团军总司令，率部参加了著名的淞沪八一三抗日战役。1938年10月兼任安徽省政府主席，兼保安司令、豫鄂皖边区游击兵团总指挥。1939……[详细] |
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