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大头菜是吴江市七都镇西南部地区的传统种植品种，又名疙瘩菜，是芥菜的变种之一。 早在新石器时代，已有芥菜等蔬菜的种植。三国两晋南北朝时，就有根用芥菜。吴江腌制香大头菜已有二百多年历史。大头菜一般在二三月份加工，一般要经过整理、晒干、切片、盐腌、装甏等环节。 七都大头菜有一种特殊的……[详细] |
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长汀的乡村，传承着藤母信仰习俗。藤母，民间称藤女矣，即敬奉藤神，视其为母。在汀西南的濯田、三洲、四都、红山等乡镇，藤母阁、藤母祠、藤神小庙随处可见。更有些小山村，把山中碗口粗的千年古藤，拜其为母，烧香……[详细] |
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永州鱼片是马山县永州、州圩一带民间美食家将其周边乡镇民间烹制鱼片之法，经过精心研究，总结提高而形成一种独特烹制鱼片之法，因此种烹制之法出自永州而得名。 做法 1、将鱼去鳞削骨洗净，取下鱼肉先用沙纸将鱼肉包紧，让沙纸充分地吸干鱼肉表面水份，然后剥开沙纸，用薄而锋利的菜刀将鱼肉切成簿片……[详细] |
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当你来到海城的时候，要想领略一番海城市的自然美景，应该说是很多很多，厝石山公园就是其中的一个了。去厝石山公园，除了享受喧闹的城市中的那一处青松翠柏的宁静，还可以感受到公园内处处荡漾的古韵歌风。 厝石山公园已有近百年的历史，最早可追溯到清朝三十二年， 海城知县管风和为了活跃海城人民……[详细] |
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游客喜欢欧洲，那里的美食、饮品、风景都让人向往。但说到美食，欧洲大陆之外也可品尝到地道的欧洲美食。欧洲几大强国在南太平洋、加勒比地区以及世界偏远的角落都拥有领土。这意味着你可以在博拉博拉岛尝到传统法棍……[详细] |
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中山粉果是中山传统名点之一，历史悠久，其中以金吒为代表。此外还有角仔、叶仔、红枣饼等。粉果以澄面、生粉、水、猪油、精盐拌匀搓皮，以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅料，经精心包制而成。其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜味。粉果的包制，要求满而不实，形似榄核，摇有声……[详细] |
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长武位于陕西省西北部，长武庙宇泥塑习俗萌芽于当地宗教信仰和民俗文化的基础上，有着丰富的历史文化和精神文化内涵。它是当地人民在农耕社会生活中，利用实体性物质塑造形象，以祀神娱人为目的，含有历史、宗教、民……[详细] |
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