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孙本忠(1897-1968)号瓞绳，吴江县人。民国9年(1920年)毕业于国立南京高等师范学校农业专修科。民国13年赴法国蒙贝里农业专门学校蚕科学习。两年后考入里昂大学动物学系，专攻蚕体生理，获博士学位。回国后曾任江苏省农矿厅蚕丝技正，中央大学教授、蚕桑系主任，实业部中央农业实验所技正，从……[详细] |
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景芝金丝面 景芝金丝面已有300多年的历史，与三页饼同为白案佳品，因色黄丝细，犹如金丝得名。金丝面以精面粉、鸡蛋和食盐为原料，先把鸡蛋打入盆内调匀，再加入精面粉和食盐，和为硬面，擀成透明薄饼，切为细丝，出锅后放入鸡汤内，加适量食醋、芝麻油、虾米、胡椒面、香椿末、香菜梗或嫩韭菜等佐料。……[详细] |
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“跳布扎”俗称“跳鬼”，每年农历六月十五前后举行，是五台山黄教的重要法事活动。起源于西藏，是五台山黄教每年举行的重大佛事活动。在活动前一天，寺内喇嘛就开始念护法经，跳金刚舞，在菩萨顶“镇鬼”；十五日，……[详细] |
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城步腊肉源自野菜苞谷喂大的土猪，经过盐的浸透和柴火慢慢熏烤而成。烘腊肉，急不得，没有数月时间，肉里水气不会干，香气也就出不来。炕上腊肉，漆黑如锅底，有“黑武器”之称。然经洗净，它的精美质地就会呈现出来，肥肉透亮，精肉深红，吃起来精肉贼香，肥肉油滋滋却不腻。除腊肉外，还有畜肉、鱼、泥鳅、黄泥……[详细] |
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泥塑是中国的一种古老常见的传统民间艺术，以泥土为原料，以手工捏制成形，或素或彩，以人物、动物为主。曲阳泥塑造型纯朴，具有浓厚的乡土气息和深刻的思想内涵，风格独特，创意新颖，人物憨厚，幽默诙谐，妙趣横生……[详细] |
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耿村隶属河北省藁（gǎo）城市常安镇，西距藁城市12公里，古属中山国。明太祖朱元璋义父耿再辰死后封王葬于此地。为纪念耿再辰而设立的四月初一到初四的耿王庙会吸引着方圆百里的善男信女和各路商贾。庙会中有唱……[详细] |
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