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苏州的熟食卤莱历史悠久，色香味俱佳，特别是酱汁向更受人们欢迎。苏州民间风俗，从清明前开始，直到立夏以后，人们多喜欢购买酱汁肉尝新，外地来的游客也慕名竞相购买。 酱汁肉相传在200多年前已有应市，当初叫酒焖汁肉，是用红胭脂作为着色原料，后来改用红米着色，进而改称为酱汁肉。苏州酱汁肉，最有名……[详细] |
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苏州的熟食卤莱历史悠久，色香味俱佳，特别是酱汁向更受人们欢迎。苏州民间风俗，从清明前开始，直到立夏以后，人们多喜欢购买酱汁肉尝新，外地来的游客也慕名竞相购买。 酱汁肉相传在200多年前已有应市，当初叫酒焖汁肉，是用红胭脂作为着色原料，后来改用红米着色，进而改称为酱汁肉。苏州酱汁肉，最有名……[详细] |
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峨山属于亚热带季风性湿润气候，日照丰富，雨量充沛，盛产各种野生菌，采食野生菌是峨山人的由来传统。峨山人自创的菌全席，包括干巴菌、鸡枞、青头菌、牛肝菌、鸡油菌等，烹饪方法有多种，可炒可煮，味道鲜美。……[详细] |
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含山，中国蚕丝文化发祥地，有“蚕花圣地”之胜誉，地处浙北三大水乡古镇——乌镇、南浔、新市三镇的交界处，因依大运河而立，孤峰兀峙，状如巨螯，螯有含物之意而得名。就在这一高不足百米小山上，诞生了中国的丝绸……[详细] |
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擀面皮---所有的邳州人对它都不会陌生吧，有很多在外打工的邳州人，回到家乡的第一件事就是去吃一碗自己家乡的擀面皮，那么它究竟是怎么做成的呢？下面来给大家介绍一下它的具体做法： 用适量的上等面粉，加水揉成面团在清水中搓揉稀释开，以能用罗儿过滤为宜。停留在罗面上的就是面筋，过滤……[详细] |
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说到耶律楚材，很多人可能不认识，但在中国历史上，他是一个杰出的政治家。耶律楚材是金国契丹人，金国中都被蒙古军攻占后，他被成吉思汗收为臣，之后三十余年，耶律楚材尽心辅佐成吉思汗、窝阔台父子两，使得蒙古帝……[详细] |
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阳谷黑猪为地理标志证明商标。 阳谷黑猪是山东省聊城市阳谷县的特产。阳谷黑猪获国家地理标志证明商标。 阳谷县地处山东省西部，聊城市南端，黄河之北，东临大运河，南接河南省。阳谷县所产黑猪毛色油黑儿、体型精巧、反应灵敏、抗病性能与繁殖力强、耐寒冷。 2013年，阳谷县黑猪养殖销售协会申报的……[详细] |
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安乡无铅松花皮蛋经过多年技术更新、采用新的配制方法制作而成，由人体所需微量元素的锌取代传统制作对人体有害的铅。 该产品色泽黑绿，富有弹性，松花比比皆是，层次分明，气味清凉，鲜而无腥，氨基酸的含量高于普通皮蛋，常食用可防治缺锌造成的食欲不振，脱发性功能减退，儿童发育不良，智力低下等……[详细] |
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