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山野“豆腐” 在祁门乡间“农家乐”旅游饭店，你可以吃到不是用黄豆做的“豆腐”—苦槠豆腐与楂子豆腐。 苦槠豆腐的原料是苦槠的果实。苦槠是皖南山区常见的乔木，秋天结出的种子如毛栗可食。深秋时，其果实掉落地上，人们将槠栗捡回后晒干去壳，将果肉磨成细粉，如果怕其苦味太浓，可将其粉用冷水浸过24……[详细] |
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面茶是一种老北京的传统小吃。面食面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。味道另说，讲究的是喝它的方法。老北京讲究喝面茶不用勺不用筷，而是要……[详细] |
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张尧庭(1933-2007)，原籍江苏武进。1951年考入清华大学,1952年院系调整后进入北京大学数学力学系学习，1956年毕业后留校任教。1976年至1978年被调往贵州遵义水电部第八工程局子弟学校任教。1978年调入武汉大学数学系任教,曾任统计系主任，1989年至1994年任武汉大学……[详细] |
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萝卜牛肉煎包是江西九江的特色小吃。这种煎包原是回民食品，由于风味独特，同样也深受汉民的欢迎，但九江正宗牛肉煎包还是回民开的占多。这种煎包以牛肉萝卜馅为主，也有包粉丝酱干的。其做法是：首先将面粉加水揉成面团，等面团变软后，方才包进馅心。馅心的好坏在很大程度上决定煎包的味道。如果馅料用鲜牛肉或……[详细] |
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中国人民解放军上将，第二炮兵政委、党委书记。 湖南省平江县人，1949年7月出生。1969年11月加入中国共产党。1969年2月参加中国人民解放军。1969年2月至1971年5月任中国人民解放军陆军第二十一军六十一师一八三团二-士、副班长、班长。1971年5月至1973年7月任二十一军通……[详细] |
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巫山是中国古代巫文化的中心，《山海经·大荒西经》载：“有灵山，巫咸、巫即、巫盼、巫彭、巫姑、巫真、巫礼、巫抵、巫谢、巫罗十巫，从此升降，百药爰在。”灵山即巫山。“从此升降”，即十巫在此上天入地。古代巫……[详细] |
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