苏州船点属苏州船菜中的点心部份,苏州船菜有着悠久的历史,这与苏州水城不关。苏州有东方威尼斯之誉,历史上交通工具主要依赖舟楫,当时仅集中在著名的山塘河中的就有沙水船、灯船、快船、游船、杂耍船、逆水船等十多种,而沙飞船、灯船、游船等一类均设有“厨房”。 明清时期,本地商人往往在游船上设宴,请……[详细] |
北人喜欢吃饺子,南人喜欢吃馄饨。饺子用醋蘸蘸就行了,一口一个。馄饨要汤碗、调料齐全,一口只咬半个。苏州的绿杨鸡汤蟹粉馄饨,厚皮,大馅,清汤,还撒着几缕细细的豆腐干丝,很有卖相。汤清如水,不带一丝面粉的浑浊,但又不失其鲜。馅心松软,有酱味,是南方揉合了北方的风格。 绿扬还有一样美味,值得推……[详细] |
雪桥八仙是河北石家庄的一道风格别致的菜肴,它的制作方法是:将六只鸡蛋的蛋清打成飞糊,抹成单孔大桥形状,桥两头用黄瓜或冬瓜作为桥柱,装笼蒸使之定型。同时,将赵县雪花梨和桔子、萝卜去皮核上笼蒸熟,取出摆在大盘内,将蒸好定型的大桥横置其上。樱桃、青梅、桂元肉、葡萄干、银耳分别点缀在大桥上下,最后……[详细] |
乡村小炒鸡 鸡腿切块、飞水,水里放几片姜,大概半斤小青椒切碎,木耳撕成小片,五片姜切成丝,三瓣蒜切片,一个红辣椒切圈(为了好看,没有可以不用)。 做法: 1、把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒三次)放酱油上色; 2、把小青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻炒片刻,放一些干辣椒……[详细] |
山峰是全球最常见的一种地理形态,有些山峰凭借着秀美的景色而闻名,有些山峰则凭借高度而闻名,下面本站就整理了世界最高的十大山峰,一起来看看吧!一、珠穆朗玛峰在世界最高的十大山峰中珠穆朗玛峰8844.43……[详细] |
轮船招商局,1872年由北洋大臣李鸿章招致办理海运多年的朱其昂商议试办新式航业,1873年1月在上海成立轮船招商局,规定官督商办,招商集股。 是洋务运动中由军工企业转向兼办民用企业、由官办转向官督商办的第一个企业。为招商局集团前身,招商银行创办者。 景点位置 上海市黄浦区外滩中山东一……[详细] |
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