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牛河梁遗址为全国重点文物保护单位。 牛河梁遗址位于辽宁省凌源县与建平县的交界处。 遗迹分布在范围达50平方公里的十余处地点，是在1981年的文物普查中发现的，包括有用于祭祀的女神庙与积石冢群。遗址的年代为距今约5000年，属于新石器时代的红山文化。 已发现的女神庙由一个多室和一个单室……[详细] |
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天台山蜜橘是浙江省台州市天台县的特产。天台山蜜橘果肉橙红、柔嫩，甜多酸少，汁多味浓，在省内外享有盛誉。 天台山蜜橘属芸香科，又名本地早。宽皮橘类。耐寒，抗病力强，产量较高，但耐旱及抗涝性较差。主产于黄岩、临海、三门、椒江、温岭等县（市），其中黄岩市产量最多、品质最佳。果形扁圆、饱满，蒂部……[详细] |
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子姜炒血鸭也是嘉禾颇具特色的名菜。据说原来是一道“懒人菜”，现在筵席上可缺少不得。“子姜炒血鸭，呷了还想呷”。血鸭的普遍做法是，取不嫩也不肥的家养鸭，待鸭肉煮熟，锅内剩下许汤汁时，再把备好的鸭血慢慢淋下，几经翻炒，待鸭血均匀地附在鸭肉上起锅。……[详细] |
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天津市图书馆为科普教育基地。 天津图书馆是中国创建较早、历史悠久的省级公共图书馆之一，从1908年（清光绪三十四年）创建直隶图书馆至今，已近一个世纪。这是中国发生翻天覆地变化的一个世纪，也是中国近现代公共图书馆蓬勃发展的一个世纪。十九世纪中叶以后，在变法维新和洋务运动的影响下，津邑官绅纷……[详细] |
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奶法饼为湖南中式糕点中唯一发酵的产品，至今已有70 余年历史。初称“ 发饼”，作为一种风味独特的新型大众化食品，面世即受到市民青睬，以致店家卖俏而只于夜间出售，以招徕其它生意，促进了夜市繁荣。成为当时湖南糕点行业的 “ 拳头” 产品。主要原料精面粉、馅糖、奶粉、甜酒、纯碱、苏打等，经面团调……[详细] |
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徽州人至今还把农历正月初一、初二、初三这三天分别叫做“初一朝”、“初二朝”、“初三朝”，又因为是过大年，所以总称之为“三朝年”。而把农历正月十八也像过年一样称为“十八朝”的这一流传千百年的专称，现已鲜……[详细] |
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和田大枣为地理标志保护产品。 和田地处新疆南部，干旱少雨，光照时间长达15个小时，昼夜温差大，当地红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，和田的大红枣，全国的极品大枣，肉非常……[详细] |
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