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粘豆包。凌源人风俗习惯过了腊八是推大碾子，然后淘米压面蒸干粮。说，小孩小孩你别哭过了腊八就杀猪，实际还早着哩。不预备下米面，不蒸出豆包来一般还轮不到杀年猪的。 谷子、黍子脱皮剩米放现在是很容易的事，粮米加工房电机一转，米糠自动分离。可是三十多年前却没这么筒单，老费事老累喽。人们几家几户插……[详细] |
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铬馇：选用优质绿豆，用水泡后以石磨研磨成糊状，和传统的煎饼做法相似，以文火在铛上烙制成薄饼状，可切成块炸、炒、溜，多用于烩制带汤食用，味道清纯可口，夏季食用消暑败火，在各饭店中做法翻新，成为一宗保留在地方风味佳肴。……[详细] |
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切糕：以淘制的黄米面（亦有用江米面）辅以红芸豆、大枣分层均匀撒在屉上蒸制而成，出售时现场以长刀蘸水切割故名切糕，制做过程变称“撒切糕”。制作时先将黄米用水淘洗三次，冬用温水，夏用凉水，除去杂质，晾晒适度后加工成细面，临蒸时掌握好米面的干湿度，火候均匀，蒸熟后糕呈杏黄色或孔白色，表皮有光泽，……[详细] |
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凌源烧鸡 凌源烧鸡亦称熏鸡，在加工过程中有独特的工艺程序，系选用肥白条鸡入锅中煮制，加各种调料，适度掌握火候，反复翻动，使煮好鸡肉表里熟透，然后放在熏笼内加工熏制，成品讲究肉熟透，表皮呈紫红色，咸淡适度，表里如一，气味芬芳，口感极佳，烧鸡外型美观，鸡头回扭，口衔一翅，双足后折插入腹腔，达……[详细] |
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凌源百合为农产品地理标志产品。 中国园艺学会球根类花卉分会专家，对凌源市申请命名“中国百合第一县”进行实地考察和评审。经中国园艺学会专家组讨论，决定授予该市“中国百合第一县”称号。 凌源市球根花卉历经30多年的发展，生产技术水平、产品质量、经济效益不断提高，生产面积也在迅速扩大。凌源生……[详细] |
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凌源百合为农产品地理标志产品。 中国园艺学会球根类花卉分会专家，对凌源市申请命名“中国百合第一县”进行实地考察和评审。经中国园艺学会专家组讨论，决定授予该市“中国百合第一县”称号。 凌源市球根花卉历经30多年的发展，生产技术水平、产品质量、经济效益不断提高，生产面积也在迅速扩大。凌源生……[详细] |
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凌源烧鸡 凌源烧鸡亦称熏鸡，在加工过程中有独特的工艺程序，系选用肥白条鸡入锅中煮制，加各种调料，适度掌握火候，反复翻动，使煮好鸡肉表里熟透，然后放在熏笼内加工熏制，成品讲究肉熟透，表皮呈紫红色，咸淡适度，表里如一，气味芬芳，口感极佳，烧鸡外型美观，鸡头回扭，口衔一翅，双足后折插入腹腔，达……[详细] |
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铬馇：选用优质绿豆，用水泡后以石磨研磨成糊状，和传统的煎饼做法相似，以文火在铛上烙制成薄饼状，可切成块炸、炒、溜，多用于烩制带汤食用，味道清纯可口，夏季食用消暑败火，在各饭店中做法翻新，成为一宗保留在地方风味佳肴。……[详细] |
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切糕：以淘制的黄米面（亦有用江米面）辅以红芸豆、大枣分层均匀撒在屉上蒸制而成，出售时现场以长刀蘸水切割故名切糕，制做过程变称“撒切糕”。制作时先将黄米用水淘洗三次，冬用温水，夏用凉水，除去杂质，晾晒适度后加工成细面，临蒸时掌握好米面的干湿度，火候均匀，蒸熟后糕呈杏黄色或孔白色，表皮有光泽，……[详细] |
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三十家子鳞棒葱为地理标志保护产品。 凌源市南部青龙河流域是辽宁省内最大的省级自然生态保护区，这里水丰草旺，非常适于农作物生长。在保护区内的塔子沟一带自古就有种植大葱的千年历史，后来经过勤劳的三十家子农民300年定向选择，母株采种、大垄、深沟，多次高培等，最终选育出优良农家地方新品种。因该……[详细] |
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粘豆包。凌源人风俗习惯过了腊八是推大碾子，然后淘米压面蒸干粮。说，小孩小孩你别哭过了腊八就杀猪，实际还早着哩。不预备下米面，不蒸出豆包来一般还轮不到杀年猪的。 谷子、黍子脱皮剩米放现在是很容易的事，粮米加工房电机一转，米糠自动分离。可是三十多年前却没这么筒单，老费事老累喽。人们几家几户插……[详细] |
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双塔遗址为全国重点文物保护单位。 双塔遗址位于白城市洮北区德顺蒙古族乡双塔村三社北侧一条东西向延伸的漫岗上，南距洮儿河4公里，西北距乡政府6公里。德顺乡至双塔村的公路自遗址西缘穿过。遗址所处的岗地坡度较缓，岗上地势略有起伏，高于周围地表5至6米。漫岗之南直到洮儿河边，早年是连绵的沼泽地，……[详细] |
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郝庆隆旧居，位于代县峨口镇郝街村中。郝庆隆(1891-1938)，代县峨口镇郝街村人，曾任国民革命军陆军第二十四团团长，1938年在对日作战中阵亡。 旧居坐北向南，占地面积546平方米。一进院落布局，中轴线上建有南房、正房，两侧为门楼和东西配房。正房石砌台基，基宽16.5米、深6.65米……[详细] |
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王泗白酒，四川省大邑县特产，中国国家地理标志产品。2012年12月03日，原国家质检总局批准对“王泗白酒”实施地理标志产品保护。王泗白酒无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀。具有浓郁的己酸乙酯为主体……[详细] |
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崇义客家梯田为国家水利风景区。 崇义客家梯田位于江西崇义，是中国南方稻作梯田组成部分。“崇义客家梯田”以独特的土地利用系统和农业景观，通过联合国粮农组织评审，正式认定为全球重要农业文化遗产。 2017年11月24日上午，在联合国粮农组织罗马总部举行的全球重要农业文化遗产专家组会议上，中……[详细] |
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--花 -麻花于明洪武年间由武功-村韩氏宗祖韩林始创，迄今已历六百余年。-麻花以优质小麦精粉和精炼植物油为主要原料，采用传统工艺、科学配方和现代生产管理技术精制而成。 -麻花以“香、酥、脆、鲜”闻名遐迩，系纯天然食品，富含多种维生素、营养丰富、口味独特是居家旅行、馈赠亲友的绿色健康食品……[详细] |
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