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泥鳅炖豆腐 泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产品。泥球炖豆腐的原料泥鳅鱼300克、豆腐200克;调料用葱姜段各5克、大料1克、盐5克、味精8克、鸡粉2克、花雕酒5克、胡椒粉2克、川椒2克、花椒水10克、老汤500克。制作时锅内放入油20……[详细] |
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加纳国家博物馆位于阿克拉，是加纳博物馆和纪念馆管理局管辖的6个博物馆中最大最古老的博物馆。博物馆于1957年3月5日对外开放，其开馆仪式是加纳独立日庆祝的一部份。 博物馆的展品多种多样，可以分为考古收藏、人种学收藏和精细工艺品三部分，考古收藏品收藏了从石器时代至近代的考古发现，其中固定展……[详细] |
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无锡小笼馒头以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有百年历史。 它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。此……[详细] |
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在陕西八大怪中，有一句就说道：“油泼辣子一道菜”。在当地流传的一首打油诗中，也提到了这道既是调料，又是主菜的油泼辣子。诗中说道：“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕齐吼秦腔；吃碗然面喜气洋洋，没得辣子嘟嘟囔囔” 做法1： 将以下香料配好磨碎，另将陕西红辣椒磨碎(不要磨成面面哦)，二者掺合，取……[详细] |
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敬亭绿雪是一种汉族传统名茶，属于烘青型绿茶。其历史悠久，为绿茶中珍品，以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期曾列为贡茶，是安徽省最早的名茶之一。产于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色……[详细] |
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昆山奥味酱鸭，简称奥鸭。配方技艺源出清宫药膳系列。太和奥鸭其特点是色、香、味，营养四者俱佳，有“一家奥煮，满街飘香”之誉。周市太和馆的奥味品，熔“奥”、“酱”两种烹调技艺于一炉，制作成目前的奥味酱鸭。特点是肥而不腻，嫩而不烂，鲜味入骨 ( 昆山)……[详细] |
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茶陵的丹霞地貌分布面积160多平方公里。在丹霞地貌名胜区，有岩峰、岩柱、岩窟、岩墙、穿崖洞、岩沟等丹崖景观，千姿百态。其中的穿崖洞尤为神奇，穿崖洞多与岩墙伴生，有的似大桥横跨，有的似城门洞开，有的象明镜高悬，有的象一线洞天……，给人们留下了一个个谜，留下了无穷的想象空间。……[详细] |
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