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于化龙 (1940～) 笔名沈想、华隆。辽宁盖县人。中共党员。1964年毕业于辽宁大学中文系。历任《鸭绿江》杂志，《书缘》、《旅伴》杂志，编审。辽宁省报告文学学会理事，辽宁省散文学会常务理事，沈阳小作家基地指导作家。1979年开始发表作品。1997年加入中国作家协会。著有散文集《钟声赋》……[详细] |
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莆田风味小吃：包心豆腐丸 包心豆腐丸，是由豆腐肉 丸发展而成。按莆田仙游县的民间说法，称汤煮豆腐为“水龙”，是民间筵席必备的一道菜。而莆田的习惯则是把肉料单独做成馅心包在豆腐泥中，再搓成丸子，滚上淀粉后下锅煮熟，所以，也可以叫成是莆田的民间“水龙”。 原料 豆腐50……[详细] |
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油菜是我市的主要油料作物之一。全市常年播种面积15万亩左右，占油料播种面积的66-75%，总产量12000-14000吨，占油料总产的70-77%。近年来，随着优质双低油菜的大面积推广，我市农民种植油菜的积极性大幅度提高。1990-1998年我市油菜种植面积5万亩左右，到1999年达10万……[详细] |
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靖江蟹黄汤包号称中国神奇的包子，历史悠久,创于何时已无法考证，但据民间传说，至少已有两百多年的历史了。是全国六大名包之一。靖江汤包因皮薄、馅汁特多,有着独特的个性，一是在于制作绝，二则因为吃法奇。靖江汤包的汤是包在皮里面的，制作工序较繁，有三十几道之多。不仅寻常百姓家不能制作，就是一般点心……[详细] |
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斗魁塔为湖南省文物保护单位。 斗魁塔，始建于清乾隆12年（公元1747年），位于资江南岸龟台山下，耸立在益阳三桥左边，是一座七层花岗石宝塔。 斗魁塔与江北三台洲上的三台塔，隔江对峙，遥相呼望。古人在资江两岸，县城东门之前修建两座宝塔，其含义有二，一是锁龙镇妖，据说每到春夏之交，大雨连降……[详细] |
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七峰山位于湖北省阳新县西北部。武九铁路106国道穿肩而过，距武汉市106公里，距阳新县城18公里。七峰山总面积112平方公里，森林覆盖率达83%。境内群山起伏、峰峦叠嶂；森林密布，古木参天，奇峰怪石林立，溶洞古迹众多。东麓有罗北口水库，西麓有青山水库，著名的景点有天然动植物王国、天然氧吧之……[详细] |
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酱品皇后——滨州西瓜豆瓣酱 酱品是食物和食盐混合的产物，是中国烹饪史上出现历史年代较悠久的咸味食品和调料品，与人们的日常饮食生活联系密切，上至达官，下到平民，无一不晓。春秋时代，孔子说“不得其酱不食”，足以说明酱品的起源应先于春秋，而且酱品应当首先产生于滨海或其他出产食盐的地区。滨州东……[详细] |
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