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沟汤温泉位于县城西北的哈达碑镇沟汤村，古代被称为“神水”，有500多年历史。该处温泉出水温度最高可达48度，水中含有17种金属和非金属元素，长期洗浴，对风湿等病症有显著疗效。温泉区建有元茂温泉山庄，山庄总占地面积1万平方米，建筑面积5000平方米。内设疗养浴池、桑拿浴池、封闭式游泳馆、宾馆……[详细] |
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经济的飞速发展，促进了东西南北饮食交流，南料北烹，东味西调已是寻常之事。用空运至渝的活鲜竹节虾烹制香辣大虾，辣香味厚，鲜美嫩爽，风味独到，把川菜“善调麻辣”的特色河流淋漓尽致地表现出来了。制作方法1、竹节虾剪去脚、须、用刀部后背抽去沙线。郫县豆瓣、泡红辣椒分别剁细，干辣椒切成节，姜、蒜切成……[详细] |
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俗话说“天上的龙肉，地下的驴肉。”驴肉被称为肉中的珍品，据说慈禧太后喜食驴肉，宫里有专门烹煮驴肉的大厨，还经常让全国各地制作驴肉有名的艺人进贡驴肉，以满足自己的嗜好。据说，垛石的“杜家驴肉”当时就是贡品。 “杜家驴肉”的传人杜善平今年四十多岁，他从十七八岁就开始在垛石街煮驴肉做生意。杜善……[详细] |
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赤鯮鱼 南澳以及潮汕一带所称的赤鯮鱼，学名真鲷鱼，又名立鱼，味美色鲜，自古以来被人们视为珍品，而今也是经济效益较高的出口创汇产品。 赤鯮鱼属近海暖水性底层鱼类；它体侧扁，长椭圆形，色鲜艳，赤红色的体面并杂有稀疏小星点。它喜欢栖息在岩礁、砂砾和贝藻丛生的海区。 赤鯮鱼不仅体丰肉……[详细] |
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水花佛手糖糕，堪称豫西一绝。相传八国联军攻进北京，慈禧太后逃难西安。返京途中，路经陕州，当时的知州为献媚取宠，灵机一动，令人制作出一种别出心裁的“水花佛手糖糕”。糖糕表层如同黄河的浪花，堆叠起泡，薄如蝉翼，色如红金，状如佛手。笃信佛教的慈禧看到“佛手”，以为是吉祥之兆，颇为欣喜，人口品尝，……[详细] |
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三杯田鸡煲 菜名： 三杯田鸡煲 主料： 田鸡480克，姜10克切片。葱段2条，干葱片2粒，甘笋花数片，镇江香醋1汤匙。 配料： 腌料：姜汁1茶匙，生粉1/2茶匙，麻油、胡椒粉各少许。调味料：绍酒、酱油、麻油各1/8杯，冰糖碎1汤匙。 做法： 1、田鸡去皮，剖洗净，抹干，斩件……[详细] |
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黑熊岭森林公园森林生态旅游区位于西山水库西北，距翠峦林业局局址37公里，该区旅游资源以黑熊岭、姊妹松、一线天、仙人峡、飞来石、黑熊洞等为主。黑熊岭群山雄伟，山势挺拨，河水清澈，人烟稀少，环境清新，具有北方寒冷山区典型的原始自然风光。 该旅游区集野趣怡情，生态旅游为一体，森林生态特点十分突……[详细] |
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