酸菜炖生熟肉 原料:里脊肉250克,熟五花肉250克,酸菜1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。 制法: 1.里脊肉切成厚片,入盆,加入精盐、味精、胡椒粉拌匀,腌约10分钟,再沾匀干淀粉,放在菜墩上捶成薄片,……[详细] |
酸菜炖生熟肉 原料:里脊肉250克,熟五花肉250克,酸菜1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。 制法: 1.里脊肉切成厚片,入盆,加入精盐、味精、胡椒粉拌匀,腌约10分钟,再沾匀干淀粉,放在菜墩上捶成薄片,……[详细] |
赣榆鲳鱼为地理标志证明商标。 赣榆县位于黄海海州湾腹地,是全国渔业百强县。赣榆县海头镇的鲳鱼养殖是当地一大特色支柱产业,产品远销上海、北京、广东、海南等地,在全国有很高的市场占有率和知名度。 鲳鱼属于鲈形目,鲳科。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍……[详细] |
蕉岭黄坑茶 黄坑绿茶产于蕉岭县徐溪乡黄坑村。成茶条索紧细,色泽银灰显霜,汤色清绿,香气醇浓,滋味某醇爽滑。据清康熙元年出版《镇平县志》记载,该村于1662年开始种茶,后经不断改进制茶工艺,成为有其传统的、香醇甘滑的黄坑茶。 黄坑茶是众多饮料之中的佳品,它不仅方便、经济、卫生,还能吸收排……[详细] |
特点:银鱼软嫩鲜香。 主料:银鱼150克。 辅料:鸡蛋清3个,淀粉、面粉适量,精盐、味精、绐酒,猪清油、花椒盐。 制作过程:1、将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水,用凉水洗净,用干白布吸干水分,撒上精盐,味精绍酒卤三分钟,再蘸上一层面粉。2、勺内放入清油,油烧至三、四成热时,将银鱼……[详细] |
渡阴床,是广西壮族自治区金秀瑶族自治县盘瑶独特的祈福习俗。法师恭恭敬敬地给主家装灯渡阴床仪式已有百年历史,通常在冬季农闲时举行,由法师念咒作法,请动盘王派来合兵众将,护送受度诫者升天入地,带去金银财宝……[详细] |
月亮湖浏览区,位于三河闸水利风景区的南侧,有一个400亩的深水湖,因形状酷似月牙而得名,在咸丰元年(1851年),洪水决坝被冲成深潭,后封闭形成湖泊。此湖水域清澈碧冽,沿岸水草摇曳。湖面西南侧有100余亩野莲菱,盛夏季节呈现“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”之景。……[详细] |
甘肃庆阳节日节令民俗春节春节是中国传统的阴历年末岁初,人们历经一年的辛劳,值此冬尽春至之时,都需要歇一歇,认真隆重地庆祝一番。因此,春节是庆阳人一年中最大、最重要的节日。自古以来,每到农历年关将近,人……[详细] |
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