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是阜新地区具有独自特点的荞面系列主食之一。把荞面和好,揪成小剂子放于手掌上,用拇指捻成猫耳朵形状投入烧开的汤里,故称“猫耳朵汤”。猫耳朵汤要配在鸡汤或骨肉汤里,汤内猫耳尤如一颗颗小“珍珠”上下浮动。食前放入香菜沫,西红柿片等各种小佐料即可,其特点是形似小猫耳朵,小巧玲珑,色泽鲜明,口感滑润……[详细] |
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介 绍 容量2.2亿立方米,湖面17.3平方公里,在刘家峡水电站和盐锅峡水电站之间,黄河之水折向西流,形成湖面,呈S形大拐弯,湖中有大小岛屿9处,两个面积较大的河心洲沙岛,犹如一幅天然太极图形。故该水面被称为太极湖,岛屿被称为太极岛。 太极湖以北是一望无际的沙洲,洲上千亩芦苇随风摇曳,……[详细] |
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瓜州榆林窟为全国重点文物保护单位。 榆林窟,俗称万佛峡,位于安西县城西南75公里的榆林河(亦名踏实河)畔,现存唐、五代、宋、西夏、元等朝代洞窟42个,分布在榆林河东、西两岸的悬崖峭壁上,东崖31个、西崖11个、壁画4200平方米,彩塑259身。由于自然和人为的原因,榆林窟的彩塑原作已所剩……[详细] |
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在陇中这块干旱贫瘠的土地上,她如同一颗明珠镶嵌在沈河之滨,又以其秀美身姿沉睡于“洮岷花儿”的神奇源头。她,便是陇中旅游胜地——临洮南屏山,因山势高同屏障,故而得名。 从兰州向南驱车135公里,南屏山便跃然眼前。南屏山北距临洮县城35公里,离兰临高速公路终点仅25公里,平均海拔高度2800……[详细] |
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蒜香烤茄子 材料:茄子、肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油。 制作方法:1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;2、接着,用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,微波炉也有烧烤功能嘛!时间也根据茄……[详细] |
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山西猫耳朵是中国山西人家的日常主食,做法的高下,调味的好坏,就很难有一定的标准。猫耳朵是把面和得软软的,搓成大拇指的条子,再压成蚕豆大的小块,然后用拇指食指捏着一转,便被卷成像猫耳朵一样。在开水里煮熟它,捞起来再配作料大火一炒,耳卷里吸存着汤汁,味道饱和,吃起来十分鲜美。配料各随其便,一般……[详细] |
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