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佟养正（？—1621），女真族（一说汉族），汉军镶黄旗。本名佟养真，因避讳清世宗胤禛之名讳，清代书籍称其名为“佟养正”。其孙女佟佳氏是顺治帝的妃子，康熙帝的生母。 人物生平佟养真祖上是投奔明朝的女真人达尔哈齐，后姓佟氏，他和从弟佟养性在旅顺经商，1618年旅顺被后金攻破后转投了后金汗努尔……[详细] |
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“云南宾川第一怪，毒药炖作佳肴卖”，这是近几年来，在云南民间流传的一句顺口溜。其中所说的“毒药炖作佳肴卖”指的就是鲜猪脚炖草乌。 鲜猪脚炖煮鸡足山白草乌，是宾川民间流传久远的土特药用保健风味食品。草乌有黄、黑、白几种，多产于海拔2500米以上的山地里。有纺锤形之肉质根系，最大者仅有小指粗……[详细] |
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主料：糯米6千克，赤小豆2.5千克，苏麻1千克 辅料：菜籽油2.5千克，猪油500克，食盐250克，花椒粉50克 制作过程： 将苏麻淘洗干净，滤干水分，炒熟舂茸，放入锅内加水煮沸，搅拌除去表皮，放适量盐制成擂茶；小豆洗净浸泡，装入木甑蒸熟，取出捣茸成泥状，加入花椒粉、盐……[详细] |
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传统节日商州人一年十二月，月月都有节。辛亥革命后，公历通行，元旦、女妇节、劳动节、儿童节、国庆节等皆从公历，节日活动与全国大致相同。春节、清明、端阳节、中秋节等仍从农历，但习俗不同于外地。春节正月初一……[详细] |
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相传新塘沙村有个农民叫陈华仁，他为人忠厚、憨直。每天只会早出晚归，勤恳耕种。可是，每造收成以后，粮食除了交租，就所剩无几了。因此，他经常要挨饿。有一天，众人在凉棚谈天说地，大家谈到皇帝时，都议论纷纷。……[详细] |
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是 常 州 地 方 风 味 小 吃 ， 俗 称 小 麻 糕， 常 与 大 麻 糕 相 配 作 礼 品 用 。 其 馅 心 有 荠 菜 、 葱 油 、 白 糖 、 明 油 豆 沙 等 4 种 。其 特 点 ： 形 似 蟹 壳 ， 色 呈 金 黄 ， 油 多 不 腻 ， 香 脆 酥 松 ， 糖……[详细] |
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