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佟养正（？—1621），女真族（一说汉族），汉军镶黄旗。本名佟养真，因避讳清世宗胤禛之名讳，清代书籍称其名为“佟养正”。其孙女佟佳氏是顺治帝的妃子，康熙帝的生母。 人物生平佟养真祖上是投奔明朝的女真人达尔哈齐，后姓佟氏，他和从弟佟养性在旅顺经商，1618年旅顺被后金攻破后转投了后金汗努尔……[详细] |
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黄酒用糯米酿成，其香味浓郁醇厚，酒性温和，既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料，还是理想的烹饪调料。据分析，黄酒含18种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的 。每升黄酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍。慈禧太后一行避祸西安，路经平遥时，品尝了黄酒,赞不绝口， 从此黄酒便传了下来。……[详细] |
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自古以来人类社会当中就流传着不少的传说故事，中国古代的传说和西方的传说还是很不一样的，这是两种完全不同的体系。在西方的神话当中，神和恶魔是相互对立的，而恶魔在人间的象征是羊，为什么是羊呢?一起来了解一……[详细] |
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三亚海蛇肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，是食中佳品。海蛇的做法各式各样，鲜食时常配鸡炖煨，也可做蛇餐火锅。烹炸海蛇，做法更多，有炸蛇皮、炒蛇肉、炖蛇骨、喝蛇胆汁、炖蛇骨、富有滋补价值，喝蛇胆汁，更具强身健体的药补功效。海蛇肉味咸，具有防寒、祛湿的作用，对风湿病、腰骨酸痛有一定的辅助疗效，是秋……[详细] |
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枕头馍是阜阳特产之一，又称阜阳大馍或大卷子馍，系阜阳饮食业的特产。每个长约1-1.5市尺，宽约0.5-0.8市尺，厚约0.3-0.5市尺，重约2-6斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，香酥柔润，虽……[详细] |
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三河古镇位于肥西县南端肥西、舒城、庐江三县交界处，丰乐河、杭埠河在此汇合，通常所说的“一人巷”就是位于三河古镇南街中段的老大楼茶馆对面的“一人巷”。因为巷子非常窄，只能容得一个人通过，两人相遇必要侧身而行方可通过，高高的古老砖山墙，把两边的建筑分割开，故得此名。 三河古镇有十条街，二十六……[详细] |
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“绿芳”马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间，距今已有数百年的历史。本品选取上等马肉，采用站民传统配方和工艺，结合现代烹饪手段精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点，是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品。 “绿芳”马肉干含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素，蛋白……[详细] |
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