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旧时昌图就盛产高粱。早期的大饼子，并不是后来人们司空见惯的苞米面大饼子，而是多用高粱面，亦称“秫米面”大饼子。 事先，要把高粱米用水泡过，上磨碾成粉面。而后，发好面，兑好碱，再把锅水烧开，就可以“贴”了。贴时要用双手团团拍拍的把面团弄成巴掌状，随着“啪”的一响，一个饼子便稳稳当当……[详细] |
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瘟疫（天花、鼠疫、霍乱等）自古便是一个社会性的难题。早在商代，中国就有了瘟疫的文献记载《小屯·殷墟文字乙编》，到春秋战国时，人们已对疫情有了较高的认识，《礼记·月令》多次提到“疫”：“孟春行秋令，则民……[详细] |
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之前小编给大家讲了四川山鹧鸪和海南山鹧鸪这两种鸟类，它们都是中国的特有种。现在小编给大家介绍也是中国特有鸟类，它叫做白颈长尾雉，它的体型比较大，但是性格比较胆小。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又……[详细] |
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魏县鸭梨为地理标志保护产品。 魏县鸭梨早在北宋就开始种植，至今已有一千多年的历史。清朝知县毛天麒曾留下“长风响梨叶，秋光遍原埠”的诗句。适宜的水土条件和先进的栽培技术，造就了魏县鸭梨优良的品质。其果型端正、个大皮薄、汁多肉细、渣少核小、酸甜适度、香酥可口，并有消渴润肺、滋养皮肤之功效。古……[详细] |
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“五子朝王”又称“四乡会景”，是波罗诞正诞（农历二月十三）当天，即南海神的生日，南海神的五个儿子，回南海神庙给父王祝寿的庆典活动。2007年，黄埔区恢复“五子朝王”的民俗活动，从此以后，这一民俗活动便……[详细] |
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大埔的豆干有近三百年历史，早在1959年就已被评为《广东省名牌优质食品》，外地游客及海外侨胞回乡都会带本特产，深受大众喜爱。 大埔豆腐干质坚有韧性，香韧可口，可下酒佐菜，本产品高温灭菌，真空包装，营养丰富，口味独特，是送礼绝佳品。……[详细] |
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思南松花皮蛋是以优质新鲜鸭蛋为主要原料，并用地下深层龙洞水烧开以食用纯碱、石灰、食盐、红茶、草木灰为辅助材料混合制成，严格掌握季节、气候、温度、时间，泡40——50天成熟，然后用沉淀的料液拌黄泥、谷壳包好，密封成为商品，保质期可达12个月。……[详细] |
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