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关外米仁

米仁为禾本科植物薏苡的种仁，也称苡仁，因其种仁及根可以入药，而植物又形似玉米，一些产区又称薏苡为“药玉米”。辽宁东部山区及北部平原地区所产的薏苡种仁，量虽不多，而品质精良，素有关外米仁之美称，为辽宁地方名产之一。关外米仁颗粒饱满，色白质净，入口软糯，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁……[详细]

姜汁螃蟹

姜汁螃蟹，将处理好之梭子蟹放在备好调料的水中煮熟捞出装盘，似活蟹欲爬，红白分明。蘸姜汁、醋、酱油而食。……[详细]

清江蜜桔

资兴特产--清江蜜桔资兴市盛产桔子且品质优良，清江、黄草、滁口尤多，这几个乡地处东江胡畔，受东江湖特殊气候的影响使清江桔子的口味更鲜美可口，其中有引进欧美品种，经多年选育而成，具有形美、色艳、汁多、香醇、味浓、无核、耐贮运等特点，多次荣获国家优质证书。资兴清江、黄草等地的桔子一般在十月份……[详细]

山东东营特产黄河口大米

黄河口大米，山东省东营市垦利县特产，全国农产品地理标志。2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“黄河口大米”实施农产品地理标志登记保护。黄河口大米，米粒外观质硬、饱满、均匀一致，色泽……[详细]

香酥红薯片

香酥红薯片　　香酥红薯片是采用红薯切片晒干后，用砂粒同炒或用油炸，使其呈膨胀发泡状态。　　原料配方：　　鲜红薯100千克　　粗砂粒(或植物油)适量　　制作方法：　　1.挑选新鲜红薯，除霉烂变质的。　　2.去皮、切片：用削皮机或人工削去皮层，再将其切成2厘米厚的薯片。　　3.清洗：将薯片置于……[详细]

曾中生

曾中生(1900-1935)，原名曾钟圣，中国工农红军杰出指挥员，军事家。1900年6月生，湖南兴宁县(今资兴)人。1925年考入黄埔军校第四期，在校期间，参加中共党组织领导的“青年军人联合会”，是《青年军人》撰稿人之一。同年加入中国共产党。军校毕业后，任国民革命军第8军前敌总指挥部政治部……[详细]

酒酿鸡

酒酿鸡……[详细]

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