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粘火勺介绍

每逢冬腊月农闲时节,忙碌一年的人们,为庆祝丰收的喜悦,都会烙制大量的粘火勺贮存食用,或走亲串友当做年货礼品相送。  粘火勺的做法也不算费事,因其是粘食,故制作用料要选用粘玉米、粘大米和大黄米之类,用上述同样方法磨成水面,去掉杂质,即可备用烙制粘火勺了。其馅将选用精品小豆煮熟捣碎,烙制时,可……[详细]
“手抓饭”是富有傈僳族地方风味特色的小吃。其选料的方法是:以本地特产的香米煮熟后倒在一个洗涤干净的簸箕内,在米饭上放上切成小块的黄焖小猪肉、火烧鸡、熟火腿和油煎土豆、凉拌鱼腥草、清煮南瓜及佐料,然后盛一碗鸡汤在每一个客人前面。  客人在吃“手抓饭”前必须先洗手,然后大家围着簸箕做在一起,以……[详细]
吊炉饼,用温水和面,水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。……[详细]
“上吃飞禽下吃鱼”,飞禽的美味一直以来都是顾客们极常的追捧菜肴,大雁肉性味甘,具有补脾益肺,祛风舒筋、壮筋骨、益阳气、养脏腑之功效,雁脂还具备活血祛风、清热解毒的作用,被誉为“肉中之王”。而红焖大雁肉,菜品香气扑鼻,雁肉不柴不腻,其口感、色泽、味道乃至营养价值都是普通可食用飞禽所无法比及的……[详细]
存在于诗词里的城市很多,比如”晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲“,通过崔颢这一篇《黄鹤楼》无数人认识了武汉这座城市。武汉是哪个省的?今天排行榜就带大家了解武汉是哪个城市,以及武汉……[详细]
清净寺为全国重点文物保护单位。  泉州清净寺,又称“艾苏哈卜清真寺”,也叫麒麟寺。创建于伊斯兰历400年,也就是公元1009年,是仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的建筑形式建造的,占地面积约二千五佰平方米。主要建筑分为大门、奉天坛、明善堂等部分。大门高达20米,宽4.5米,全系青、白岗石砌……[详细]
铁壁精舍系一处距今500年的道观遗址。四周奇峰、怪石、巨瀑、流泉。相传黄石公曾在此依山而居,采药炼丹。今人步入其中,顿时万籁俱寂,静若禅境。更让人称奇的是一道残门遗址,门外溪流瀑声如雷,不绝于耳。而刚迈进门坎,便寂静无声,令人大惑不解。  景点位置  江西省九江市庐山区境内……[详细]

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