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桔子大虾

原料选作新鲜大虾和鱼等大虾用靠制方法而成,桔子虾用鱼泥、鹰爪虾粘制后上屉蒸熟再浇上汁即成此菜选料精细,工艺讲究色泽鲜艳,鲜香甜嫩适口( 大连)……[详细]
安庆迎江寺的素菜,颇有历史,相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间,寺院的清茶素点就很有名。  制法:  1、面筋切成1.2厘米见方的丁,胡萝卜切成1.2厘米的四喜花刀,蒜白切成1.5厘米长的象眼段。  2、将面筋丁用开水略烫一下,再用干净布拭干水分,放碗内加盐、黄酒(8克)、干淀粉……[详细]
杨梅渡公园,位于江西省赣州市杨章贡区梅渡大桥西端桥头两侧,是赣州新老城区结合部中最大的一座生态休闲山地公园,总面积为558亩。由赣州市政府投资1000万元建设。公园设计了登山步道,利用原有山地、松林组建观景长廊、茶亭、登山步道。 山顶建有风水塔,名为天宝塔。天宝塔中较黑,登塔时须带好手电筒……[详细]
门巴族狩猎是一种集体活动,狩猎时自愿结伙,公推首领,首先击中猎物者,在分肉时要分得双份,其余人均一份。狩猎结束后,将肉割好、烤熟背回。如果猎物很多,则在离村较近的地方点火为号,召集村民共同来接应,进村……[详细]
金钱板为国家级非物质文化遗产。  金钱板艺术大概发源于300多年前的成渝两地,后逐渐流传于云南、贵州等西南地区。表演者手持长约一尺、宽约一寸的三块楠竹板进行表演。其中两块还嵌有铜钱或其它金属片,表演时竹板互击,能发出金属声音,艺人们以它为道具进行表演,常能“走州吃州、走县吃县”,习称“金钱……[详细]
江口水乡水利风景区为国家水利风景区。  “平昌县江口水乡水利风景区”等42家风景区为“国家水利风景区”,“江口水乡”正式成为巴中市首个国家级水利风景区。景区已获国家水利部“江口水乡水利风景区”认证。按国家AAAA旅游区标准规划。项目建设地基础设施完善,具备项目落户条件。  江口水乡以它丰厚……[详细]
文鲤产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗,它有别于一般鲤鱼,最大的特点是:粗看,圆头圆脑,浑身滚圆;细看,缩头耸肩,头小嘴勾,身肥体圆,身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。文鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法烹调。清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油,加入少许熟盐和陈皮丝即可。这样清蒸之……[详细]

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