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韩锡润 (1943～) 笔名一勺。朝鲜族。吉林珲春人。中共党员。1967年毕业于延边大学朝鲜文学专业，名誉文学博士。1968年赴部队农场劳动锻炼。1970年分配到延边医药公司。后历任延边朝鲜族自治州政府翻译科科长，中国朝鲜族少年报社党组书记、社长、总，高级。中国少儿报刊工作者协会副会长，……[详细] |
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材料：鳝鱼一条，稍微大一点，400克。鲜红辣椒约150克、姜丝约10克、蒜末10克、花椒5粒、料酒8克、胡椒少许 高汤10克、一般糖盐酱酒等调料随意。 做法： 鳝鱼先开膛，去掉内脏，清洗干净，如果按传统做法，鳝鱼去掉内脏即可，不必清洗。然后如图所示，用刀侧把鳝鱼拍平，再切成一公分一小……[详细] |
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清真牛肉丸有其独特的回族风味。它是选用清真牛肉，经手工剔去筋皮，精心剁碎，再配以碎鲜鱼片、豆腐、鸡蛋及生粉、葱花、大蒜、姜末、味精、葫椒、食盐等佐料，反复揉合，用双手叠搓而成丸。放置锅内用油煎成熟，即可食用。用牛肉丸做火锅更是美味无穷。 清真牛肉丸是回民的传统佳肴，不论是婚丧嫁……[详细] |
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我想提到火山大家一定不会陌生，它爆发时强大的威力让人恐惧。今天要来跟大家说的是火山群，顾名思义火山群的意思就是在一定的区域范围之内成群分布的火山群体。这种奇特的自然景象更是令人为之震撼，那么世界上最大……[详细] |
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说到丧葬习俗，也同旧日婚礼一样，在漫长的岁月变迁中经历了沧桑巨变。新中国成立前的旧广州，民间盛行土葬。年迈花甲之人在临终前，家里人便早早地预先为他们备好了棺木、山地和寿袍。老人去世以后，亲人将其遗体“……[详细] |
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大海滩是佛得角一个较大的海滩，是一个从西北到东南延伸的月牙形海滩，长约2千米，是一个享受日光浴的理想海滩。大海滩附近为草原和岩石地貌，这使得大海滩更加罕见和珍贵，为附近居民夏日出游提供了场所。 大海滩洁白绵长，海滩上的沙子细腻柔软，海水清澈见底，站在海水中，顽皮的小鱼儿们会来亲吻你的脚，……[详细] |
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宁南彝族每逢宰杀大肥猪，除灌制香肠外，普遍都有制作腌血肠的食俗。这种血肠是用猪肉、豆腐、糯米、猪瘦肉或肥肉等原料灌入大肠或小肠内腌制后熏干而成的。 具有酥者黏糯，色泽油亮，味道香醇，麻辣适中的特点，是很好的佐酒菜。也可用来馈赠亲友。其制作要领是，先将鲜猪大肠或小肠理顺，翻洗干净备用，灌制……[详细] |
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