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鹿角胶为鹿角加水煎熬浓缩而成的固体胶，呈黄棕色，上部有黄白色泡沫层，质脆，易碎，断面光亮。其性温，味微甜，有补肾阳、生精血、托疮生肌的作用，适合肾阳不足、畏寒肢冷、阳痿早泄、腰酸腿软者服用，也可用于咯血、尿血、月经过多、偏于虚寒，以及阴疽内陷等病证。 阿胶与鹿角胶相比，前者滋补阴血，更……[详细] |
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原料：豆腐，香菇，竹笋，火腿肠，肉丝。 制作方法： 步骤1：将竹笋切丝，香菇切长块，豆腐切丁，火腿肠也切丁。 步骤2：锅里放水，水开倒入用盐腌制十分钟的肉丝，倒入切好的香菇，竹笋，火腿肠，加盐调味。 步骤3：烧开后准备先勾点芡粉，喜欢加过豆腐后再勾芡的，这里是先把这些辅料少勾点芡。……[详细] |
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上蔡一带的小孩，出生后都兴带肚兜，有红的，有花的，有描龙的，有描虎的，各式各样。你着①因为啥？其实带肚兜吃百家饭的习俗跟朱元璋有关系。朱元璋的老娘是从东乡②逃荒到上蔡的，落难就落难到“大铜寨”，当时大……[详细] |
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关中是炎黄始祖的发祥地，丧葬文化悠久而厚实。丧葬属于古代“五礼”中的“凶礼”，长期以来，人们遵循“生，事之以理，死，葬之以礼，祭之以理”的古训，“丧尽礼，祭尽诚”。而农业时代的亲情、孝悌、道德、习俗、……[详细] |
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安平白山药，河北省衡水市安平特产，是京津冀区域农业特色品牌。传统俗称“小白嘴”，口感细腻，营养价值高，纯绿色食品，无污染，自古就有“山药山药，山中之药”的说法，可以补脾健胃，降低血压和血糖，抵抗肿瘤，……[详细] |
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八月瓜 八月瓜又名八月炸，木通和三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的纈基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。以天子山景区居多。索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木……[详细] |
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蜜汁南瓜是延安的特色小吃。用陕北优质八棱南瓜，削皮去籽，平剖两半，再顺天然瓜沟切为若干小瓣，拼复完整，入锅蒸熟后，浇以糖汁。口感绵软，香甜怡人。南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素，对糖尿病及肥胖症有独特疗效。……[详细] |
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