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将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末，大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧烤，蘸调料后食之，外焦里嫩、酥香咸辣。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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南孙庄乡位于丰南区西部，与天津市宁河县接壤。全乡辖28个行政村，人口2.2万，辖区总面积93平方公里，耕地7万亩。2005年，全乡实现农业总产值3.7亿元，农业出口创汇140万美元。 南孙庄乡是传统的辣椒产地，为加快农民增收步伐，该乡把露地辣椒作为强乡富民的主导产业来抓，大力加强农业基础……[详细] |
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上升永济桥为海曙区文物保护单位。 上升永济桥，又称半路庵桥，位于海曙区高桥镇芦港村半路庵南首，建于清乾隆元年（1736），光绪九年（1883）重建。 该桥为石砌单孔拱桥，南北走向，横跨于鄞西后塘河两岸。桥全长25.54米，宽4米，桥孔高6.15米。跨度8.64米。桥两侧有栏板、望柱，柱……[详细] |
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此菜系新泰青云饭店制作。此菜金蝉酥黄，鳝段色泽鲜艳，咸鲜适口。 主要原料有金蝉、鳝鱼、蒜瓣、葱、姜、老抽40克、蚝油50克、海鲜酱30克、精盐5克、料酒50克、糖15克、油15克、啤辣酱30克、精盐5克、料酒50克、糖15克、油15克、胡萝卜100克。 制作时把鳝鱼去骨切段……[详细] |
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双沟大曲为地理标志保护产品。 产于江苏泗洪。双沟大曲是以优质高梁为主要原料，用特制高温大曲为糖化发酵剂。采取传统的混蒸工艺，经老窖适温长期缓慢发酵，分甑蒸馏，分段截酒，分等入库，分级贮存，精心勾兑而成。窖香浓郁，绵甜甘冽，香味谐调，尾净余长。清朝晚期，泗洪双沟镇酿制的双沟大曲白酒曾参加南……[详细] |
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临潭县八角乡与冶力关乡交界处，有一高山湖泊，称冶海，民间又称常爷池。湖水总面积750亩，位于海拔2610米的山顶峡谷中。水源从八角乡石门河注入，无出口，有地下暗流从冶力关乡北部山腰涌出。 湖水呈深绿色，清澄如镜，水位大旱不减，大涝不溢，湖边浅水处有小鲵栖息，别无其它水生动物。当地群众自古……[详细] |
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善于观察的酒友们也许会发现一个问题，当你手上拿着一瓶茅台酒的时候，那两条显眼的红飘带会映入你的眼帘，那么这个带子是做什么的呢？难道仅仅是装饰么？其实他有很多个含义。辨别真伪茅台酒的红飘带有着完善的质量……[详细] |
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