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胡冬林 (1955～) 笔名胡敦敦。满族。吉林长春人。1977—1978年在吉林省海龙县师范学校中文班学习，大专学历。1974年在吉-龙插队。1978年后历任长春市82中学历史、语文教员，吉林省乡镇企业局调研处《中国乡镇企业报》驻长春记者站记者，吉林省文联小说月刊杂志社，副编审。2005……[详细] |
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碗砣在喀左颇负盛名，深受各地食客青睐，皆以一品为快。碗砣的做法是用荞麦仁加水渗透碾压，再渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出而成，故名碗。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。既……[详细] |
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堆绣是在布幔上用各色布块(绸缎)粘贴、堆砌的大小佛像和周围点缀的花卉图案。它是塔尔寺独有的一种地方民族手工艺品。堆绣题材是以表现佛的各种活动为主，人物、山水、花卉、鸟兽等依据佛经故事情节制作，配以各色衬景，造型生动、立体感强，做工由许多绝妙之处，故塔尔寺把堆绣佛像视为珍贵文物，加以保存。堆……[详细] |
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始祖山位于新郑市辛店镇西南山区，这里饲养的柴鸡多为散养，以吃山里小虫子、杂粮、青草为主，不吃任何化学添加剂饲料，而取名柴鸡。所以，这里柴鸡味美可口，柴鸡蛋蛋黄多，营养丰富，是保健养身之首选，备受人们喜欢。……[详细] |
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虞城县陈店集麻花，系景家祖传，距今已有三百多年的历史。陈店麻花，分甜、咸两种。香甜酥脆，咽后无渣，炸出后可放两月不回潮。其色泽金黄透亮，形状似麻绳头，故曰"绳头麻花"。有精粉、纯香油、纯白糖和盐碱面制成。工艺经过兑料、打花、兑水、和面、切剂、揉条、生品小油烹炸等七道工序。 陈店麻……[详细] |
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鄂尔多斯地区的奶酒，因原料和酿制方法不同可分为四类：一是叫“祈格”，即由鲜马奶直接发酵而成的酸奶，俗称马奶酒，这是奶酒类中最为上等的；二是“萨琳阿日何”、也称蒙古酒，其酿造方法是把提炼过白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸馏而得；色透明，味酸甜酒精度小，饮后易兴奋但不易醉，但过量又不易解；三是叫“阿……[详细] |
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法兴寺为全国重点文物保护单位。 法兴寺始建于十六国时期的后凉神鼎元年（401年），唐咸亨四年（673年）高祖十三子郑惠王赐藏经三千卷，并建石舍利塔一座，高宗上元元年（674年）改名“广德寺”，唐大历八年（773年）又造燃灯石塔一座，宋元丰四年（1081年）重建十二圆觉菩萨殿，并更名为“法……[详细] |
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