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长春蹄花丝

长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃,成品蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。  长春蹄花丝的做法:  长春蹄花丝选料独特,制作精细。用猪的皮、耳、嘴部位,拔掉残毛,刮去肥膘,放清水浸泡后,洗涤干净,和大料袋放卤汤锅,煮至八成熟时捞出。皮在外,耳、嘴在内,每1千克左右用布包成一个……[详细]
原料及调料:粘米、白糖、红糖、碱面、果脯、芝麻适量(米、糖的比例为10:1)。制作方法: 1、先将大米淘洗干净,用清水浸泡8小时,然后将水带米舀入石磨中磨成米浆,将少部分米浆下锅煮熟制成“熟芡”备用,白糖、红糖分别融化备用。 2、其余的米浆滤干水后,用布口袋装起让其自然发酵。将融化的白糖与……[详细]
清朝嘉庆之年,汉江之滨光化县城,草丛丰美,故盛产土鸡,有一韩士,好滋味,便以土鸡为原料制成绝味鸡汤。因汤味鲜美,鸡肉肥嫩,美名盛传鄂西大地。嘉庆千叟宴上,韩家鸡汤更成为千家万汤中的一支独秀,食者如云。   百年过后,其后人韩维先生在继承祖传秘方的基础上不断总结经验,兼众家之长,浓缩鄂……[详细]
马鞍山遗址为桃江县文物保护单位。  马鞍山遗址  地址:桃江县桃花江镇和平村  时代:新石器  类型:古遗址  保护范围:以遗址为中心,四向各延伸20米。  建设控制地带:以保护范围之外,四向各延伸50米。  公布日期:桃政办发【1988】50号1988年3月  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
苗族刺绣种类很多,从色彩上分,大体上可分为单色绣和彩色绣两种。单色绣以青线为主,刺绣手法比较单一,其作品典雅疑重,朴素大方;彩色绣用七彩丝线绣成,刺绣手法比较复杂,或平绣或盘绣或挑绣,多以自然界中的花鸟虫鱼或龙凤麒麟为题材,刺绣成品色彩斑斓,栩栩如生,是凤凰民族工艺品中的精品。……[详细]
产品名称:金华婺州举岩茶  产品产地:浙江金华  产品特性:条索紧直略扁,茸毫依稀可见,色泽银翠交辉;汤色嫩绿,叶底匀整,香气芬芳持久,滋味鲜醇甘美。  产品成份:有茶素、茶单宁、蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素、矿物质、咖啡碱、果胶、碳水化合物、多酚类、芳香族化合物等三百多种。  产……[详细]
大家都知道,阿拉伯半岛是世界上最大的半岛,它位于亚洲西南部,介于红海、亚丁湾、阿拉伯海、阿曼湾和波斯湾之间,而以波斯湾顶端与亚喀巴湾顶端的联线(大体与北纬30度线吻合)与亚洲大陆主体部分相连,面积约3……[详细]

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