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坛肉制作特点是：选料讲究，注意刀工，掌握火候，保证质量。选料时，首选五花三层肉和瘦肉，切成六分见方的肉块，均匀整齐。先炒糖色，然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放面酱，姜片，葱段，蒜瓣，盐，大料，腐乳，老抽等调料。炖肉用急火烧开，改成小火，再用文火。三种火作用各异，急火可使各种调料味渗入……[详细] |
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莆仙民间结婚新娘着装有城红山蓝岛红黑等习俗。城红，是指平原城市女子结婚时，一定穿红婚服。那么，颜色有种种，莆仙民间结婚，新娘为何要穿红婚服呢?这是有其历史原因的。这种尚红风俗，可追溯到史前时期。《中国……[详细] |
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宣木瓜为农产品地理标志产品。 木瓜之乡——宣城县 宣木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠的成熟果实。公元420年，宣木瓜就作为贡品上奉朝廷，据考证宣木瓜的栽培历史1600多年，《本草纲目》记载：“木瓜处处有之，而宣城者为佳。”为宣木瓜的品质做了很好的诠释。 宣木瓜含多种氨基酸、矿物微量元素……[详细] |
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夏都公园前身为妫河老河道,是我县继妫川广场之后兴建的又一个大型市政设施，无锡市规划设计院设计改建方案，延庆县市政管委负责施工。公园总占地3500亩，其中水面积1000亩，被妫水大桥分为东西两个湖区，98年年底动工。 1999年重点对西湖区进行了改造：建成了新的临水护堤，架设了铸铁围栏，铺……[详细] |
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保山小粒咖啡为地理标志保护产品。保山小粒咖啡为地理标志证明商标。 保山潞江小粒咖啡，是名冠全球、世界称誉的优良品种，在北京的展销会上，人们写诗赞道： 咖啡馨郁产潞江，中外来宾共品尝。京华五月争春意，归去尤觉有余香。 保山种植咖啡，始于五十年代中期，首株咖啡苗是已故爱国华侨梁金山先生从东南……[详细] |
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印度通天绳的绝技，在中国的魔术界被称为“绳技”。令人震惊的是通过绳子可以爬到云霄直至消失，难道这根绳子真的可以通到天上？明代《渊鉴类涵》引佚书《艳异编》的故事-“嘉兴绳技”，《聊斋志异》中的“绳技”都……[详细] |
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小井庄位于安徽省肥西县境内，因庄前有一口建于清光绪二年间的水井而得名。周围生态环境优美，莲花山森林公园、磨墩湖、多座水库，林地、水面面积广阔，是集爱国主义教育、乡村旅游、新农村建设示范点为一体的旅游景点，省会合肥的后花园。 1978年肥西县大旱，从开春到立秋几乎未下一场雨，9月23日，为……[详细] |
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