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酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣，最受欢迎。和一些红烧菜，红卤菜相比，东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同，主要特色来自……[详细] |
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巴伦西亚民族学博物馆成立于1982年，既是一个研究基地，也是一个关于人种学和民族学的公共教育场所，旨在让更多的人了解巴伦西亚自治区文化的多样性和丰富性，讲述了不同文化对本区的重大影响。 博物馆讲述了生活在巴伦西亚自治区这片土地上的多种民族和他们的生活方式，收藏有10000多件与历史和文化……[详细] |
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老豆腐选料较为严格。杂豆，酶豆，瘪豆全部筛选掉，剩下的纯正黄豆用水洗净，经石磨粉碎后，去掉豆皮，开始磨浆。其他的工艺和制豆腐相似。盛豆腐的大罐用棉布包裹，即使在冬天，老豆腐也是热乎乎的。其次，碗里的佐料也很讲究，如小磨香油，芝麻酱，蒜泥，辣椒油，盐水，酱油，醋等吃起来清香可口很有滋味。……[详细] |
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红苕全身都是宝。苕藤、苕蒂、苕渣、苕皮都是喂猪的好饲料。红苕叶、秆是一道好菜肴，鄂东南的红苕叶、秆销往港澳等地。红苕可当主食，同时可做出各种各样的时尚菜肴。日本科学家排出20种对肿瘤病有抑制效用的蔬菜食品中，生熟红苕排名一二位，当今红苕竟成了风靡西方国家的保健食品。 红苕含蛋白质、钙、磷……[详细] |
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行吟阁为文化旅游景点。 在东湖西北岸听涛轩东侧小岛上。四面环水，由新筑长堤上之荷风桥通达。为建国初兴建，取《楚辞？渔父》中屈原“行吟泽畔”之意命名。阁系钢筋混凝土结构，仿古代砖木建筑形式，高22.5米，平面正方形，底边长12米，四角攒尖顶，飞檐三层，上覆翠瓦，四壁墩垛，古色古香。阁内立红……[详细] |
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即墨自古以来土地肥沃，盛产小麦和黍米，尤以酿制即墨老酒而昭名。据《史记·律诗》记载：“酉，八月也”。《说文》中解释“酉，酒也，八月黍成可为酎酒”。仲秋八月，黍米成熟之时，正是用黍米酿酒的最好时机。纵观……[详细] |
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登步黄金瓜为地理标志证明商标。 登步黄金瓜又名“东洋黄金瓜”，因其个头小，每只重量一般只有120克，因而得名。据考查，登步岛黄金瓜已有130余年的栽种历史。特点是，色泽深黄，外表光滑，香气浓郁，其味甜而鲜口。近年来随着市场需求量的增加，不仅岛上农民争相栽种，就连桃花等地的外岛农民也纷纷上……[详细] |
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