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原料：土豆（200克）、葱（50克）、精盐（5克）制作过程：1、将土豆剥皮后用水泡出后再用擦菜板擦菜，然后倒入凉水用筛子筛。换两次水后沉淀淀粉，将渣滓的水挤干。2、将红豆洗净后，放入锅中煮烂。3、在蒸锅中放入土豆渣滓蒸，然后放入土豆淀粉和匀后，做成直径为1.5厘米的丸子。4、在小锅中放入煮……[详细] |
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经济的飞速发展，促进了东西南北饮食交流，南料北烹，东味西调已是寻常之事。用空运至渝的活鲜竹节虾烹制香辣大虾，辣香味厚，鲜美嫩爽，风味独到，把川菜“善调麻辣”的特色河流淋漓尽致地表现出来了。制作方法1、竹节虾剪去脚、须、用刀部后背抽去沙线。郫县豆瓣、泡红辣椒分别剁细，干辣椒切成节，姜、蒜切成……[详细] |
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冬至为什么吃饺子是因为在东汉末年，医圣张仲景在返乡途中，看见了大批百姓都因为天寒地冻而饥寒交迫，张仲景不忍直视就搭起来了简易的帐篷，使用了羊肉辣椒等一些驱寒的食物来作为饺子馅，然后用面皮把齐包成耳朵形……[详细] |
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红酒发酸的原因是各种酸性物质引起的，我们都知道红酒就是葡萄酒，葡萄就在酿造过程中不可避免的会产生各种酸性物质，有时候人们还会添加一些酸性物质来保证葡萄就不那么容易腐败，所以葡萄酒里面通常都是含有酸味的……[详细] |
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阿勒泰地区哈巴河县，地处阿尔泰山脉南麓，额尔齐斯河谷中游，地势平坦，地下水较高，水质良好，便于灌溉，是我国中亚沙棘、蒙古沙棘的天然分布区。当地所产沙棘具有品质优良，含油率高等特点，中国林科院和水利部沙棘中心专家调研后认为阿勒泰已成为我国最具有大果沙棘产业开发潜质的区域。 产品特性：阿勒泰……[详细] |
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安庆迎江寺的素菜，颇有历史，相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间，寺院的清茶素点就很有名。 制法： 1、面筋切成1.2厘米见方的丁，胡萝卜切成1.2厘米的四喜花刀，蒜白切成1.5厘米长的象眼段。 2、将面筋丁用开水略烫一下，再用干净布拭干水分，放碗内加盐、黄酒（8克）、干淀粉……[详细] |
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嵩岳寺塔属全国重点文物保护单位，位于郑州登封市城西北5公里处嵩山南麓峻极峰下嵩岳寺内，初建于北魏正光四年（公元523年），塔顶重修于唐。该塔历经1400多年风雨侵蚀，仍巍然屹立，是中国现存最早的砖塔，……[详细] |
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