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做法:首先沙锅中加入一点粟米油(其他食用油也成),爆香少量姜片(几片就成)。加水适量(用来煮粥的量),烧开!水开后加入洗净的东北大米(东北大米比较有粘性),煮开,小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。虾要活虾,要剪掉尖头和须子,从背上开刀,取出虾肠,洗净虾头。粥熬至七分熟,将虾下入粥锅。再一起煮五……[详细] |
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血灌肠:魏县血灌肠,是魏县特有的地方风味小吃,它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。血灌肠:灌肠其加工方法是:用手托肠,以刀剖为适量薄片,根据不同季节和食者爱好,可用蒜汁、香油调拌,称之为凉调灌肠,或放入底平煎盘,加油煎,看好火色,待块体由红变紫黑,肠衣向外津油,用小铁铲翻……[详细] |
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“北有大槐树,南有石壁村”。宁化石壁,原先是个偏僻的小山村。自唐宋以来,中原战乱,汉民纷纷南迁,经长江溯赣江,入宁化石壁这个地域广阔的“世外桃源”歇脚,并繁衍生息,形成独特的语系和习俗,始称“客家”。……[详细] |
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凤冈玛瑙山景区为国家AAA级旅游景区。 玛瑙山营盘位于遵义市凤冈县绥阳镇玛瑙村,始建于南宋末年,扩建于清咸丰年间,是中国南方古军事建筑中的奇绝,2001年被列入贵州省重点文物保护单位。营盘遗址分地面和地下两大部分:地面部分以金盘山中营为中心,四周有六个营盘遥相呼应;地下部分有金盘山洞和子……[详细] |
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郯城大蒜为地理标志证明商标。 大蒜:郯城大蒜可与苍山大蒜媲美,为我省大蒜重点产区之一,全县种植面积5万亩, 年产大蒜6000多万斤,郯城大蒜蒜头大、瓣匀、无碎瓣,具有脆、粘、香、辣味浓等特点,是日常生活中必需品,同时亦有很高的药用价值。其功能,解热化湿,杀菌解毒,对感冒、 腹泻、痢疾等常……[详细] |
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旧时,平湖农村里造房子,首先要请风水先生来看风水,俗称“看风向”、“看水向”。新造房子大门不能正南向,要朝东南向,因为在江南农村,冬天西北风多,夏天东南风多,房子东南向能使人享受到冬暖夏凉。看水向,平……[详细] |
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褒贬类传统民谣“褒”即夸奖、褒扬;“贬”即否定、斥责。褒贬类民谣往往巧妙运用比兴等表现手法,句式整齐,韵律优美,叙述了一个个或生动美好或凄凉哀婉的生活故事,表达了昔日人们对真善美的呼唤,对假丑恶的憎恶……[详细] |
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