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赫哲族生鱼片

赫哲族生鱼片  国赫哲族人口只有1400多人(1982年),主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县,沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源,食物以鱼为主,有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。  制法:  (1)把活鱼肉削下,切成薄片,放到盆里上桌。  (2)用盐、醋及辣椒油蘸着吃,味道十分鲜嫩可……[详细]
赫哲族生鱼片  国赫哲族人口只有1400多人(1982年),主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县,沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源,食物以鱼为主,有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。  制法:  (1)把活鱼肉削下,切成薄片,放到盆里上桌。  (2)用盐、醋及辣椒油蘸着吃,味道十分鲜嫩可……[详细]
黑龙江冬季漫长,气候寒冷干燥,冬季平均气温零下15℃到零下30℃,在这样寒冷的环境中生存恐怕是其他地区的人们所难以想象的,在长期的适应和改造生存环境的过程中,从竭尽全力开山凿洞抵御严寒到随心所欲利用冰……[详细]
张故城遗址为文化旅游景点。  张故城遗址位于新乡市西7公里。西汉武帝元鼎五年(前112年),南越宰相昌嘉不愿内属,起兵反,武帝出师讨伐。次年,武帝行至此地时,恰逢南越叛乱平息,吕嘉被俘,路博德派人送米吕嘉首级,武帝大喜,即把汲县的新中乡(今张故城)立为县,定名获嘉县。隋代,获嘉县西迁后此处……[详细]
喝螺,顾名思义是喝着吃的田螺。桂林喝螺是很地方特色的小吃,每天在夜市摆卖。吃时,挑开螺的顶盖,撮着嘴用力喝进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜,特别开胃。  桂林喝螺,也是桂林人的一种风情。当你步入桂林街头夜市时,那一个接一个的喝螺摊点,真是令你眼花缀乱,真不知是吃哪家的为好,其密度之大,……[详细]
池沟寨遗址为郑州市文物保护单位。  池沟寨遗址位于荥阳市高村乡北马沟行政村北400米,遗址为一突出的山间台地上,分作南、北两部分,且北高南低,南大北小,文化遗存最丰富的南部台地,周边尚存晚期寨墙数段,东西南三侧崖壁上分布有陶窑、灰坑和文化层,其中灰坑最深者达4米,文化层一般厚2—3米,包含……[详细]
“坛子鱼”是贵州的一道名菜,是布依族先民发明的一道烹饪独特的菜肴,因其使用坛子为锅来烹制而得名。选用鲤鱼作原料,运用布依族原生态的独门秘方烹制而成,吃的时候用的是木炭火,鱼肉不仅色香味俱全、诱人,而且鱼肉酥、嫩、透骨,保存鲜鱼的原有味道,以及炭火独特的野味。  “坛子鱼”使用的器皿,是被评……[详细]
阿富汗伊斯兰共和国(简称阿富汗)(The Islamic State of Afghanistan)。代码A,简称A.F.G或AF。来自波斯语意为“山上人”,中国古代称阿富汗为吐火罗、大月氏。阿富汗国……[详细]

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