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红烧肘子介绍

配料:   主料:肘子1000克。  辅料:  花生油2000克(实耗75克),酱油50克,料酒75克,盐1.5克,葱、姜、五香料少许,淀粉15克,糖10克,汤适量,青蒜少许。  特色:金红色,软烂鲜香。肘香飘荡,味美爽口。  操作:   1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子,剔去骨头,修整成圆……[详细]
配料:   主料:肘子1000克。  辅料:  花生油2000克(实耗75克),酱油50克,料酒75克,盐1.5克,葱、姜、五香料少许,淀粉15克,糖10克,汤适量,青蒜少许。  特色:金红色,软烂鲜香。肘香飘荡,味美爽口。  操作:   1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子,剔去骨头,修整成圆……[详细]
赤松亭遗址为文化旅游景点。  赤松亭遗址位于南县县城东堤北隅。原名赤沙亭。相传汉代张良晚年挂冠出家,一度在此筑台“炼丹”。赤松亭建于7m平台之上,四面环水,为洞庭湖区一大景观。解放后,因缺乏管理,亭内原有塑像及法器等大部被毁,寺房亦为机关所占,现仅存残貌。    (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
“鸡爪树,万字果,酵又甜,吃了想几年。”这是一首儿歌,它道出了孩子们对那弯弯扭扭的果子的向往。   万字果,又称拐枣,金钩子,鸡肘子,鸡爪树,甜半夜,枳棋,大冶人俗称“既苘”,属鼠李科高等植物。在大冶不少地方,尤其是西部山区有这种果树,成熟时,大冶农民中的内行者挑上街来卖,因为它有些古怪,……[详细]
潜泉印泥选料严格,做工讲究,品质优良,乃是轻工业部出口创汇先进产品、上海市出口优质产品、国之宝、世博会金奖产品等,已行销于日本东南亚。质量之优,深为国内外书画篆刻家赞誉,“朱霞散彩,玉琢生辉,印质古朴……[详细]
在美丽富饶的白洋淀边,有一种传统的风味食品--熏鱼。熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。首先应选好鱼的品种。肉质细腻,形体扁侧的鲂鱼,鲮鱼,鲢鱼等,比较适合制作熏鱼。制作时,把选好的鱼去鳞,开膛,用水洗净,放进十几种调料配成的汤盆里,浸泡半天,捞出后上锅蒸熟。然后锅里放进适量的白糖和小米,……[详细]
门兴格拉德-位于德国的北莱茵-威斯特-州,杜塞尔多夫的西部,是一座将都市的繁华和自然的魅力完美融合在一起的城市。这是一座富有艺术和文化气息的城市,拥有重要的文化古迹、世界知名的博物馆和遍布各地的剧院、小型歌舞场及小型舞台。  静谧优雅的公园和葱葱郁郁的森林使得门兴格拉德-成为了德国知名的“……[详细]
拉甫乔克故城为文化旅游景点。    拉甫乔克故城位于哈密市五堡乡四堡村内,东距哈密市65公里,拉甫乔克故城颇具规模,有南北二城,平面呈“吕”字形,由于白杨河水自两城间流过,致使古城遭受破坏,城内已被辟为村民居住地或果园,原有建筑大多被毁,在古城内外发现的陶片主要是夹砂红、灰陶。多为轮制,火……[详细]

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