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配料：排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。操作： 1、先切葱姜蒜，少许。锅里到入油，爆炒葱姜蒜，出味。2、放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热火，没过排骨多一点，放豆角。3、放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放……[详细] |
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舞龙灯抢龙丁永安青水是三明市惟一的少数民族乡，在群山环抱的青水乡沧海村，历史上曾经是森林茂密、瘴气横行的地带，虫灾、水灾、疾病严重地危害着世代居住在这里的“钟氏兄弟”，他们要和“三灾”抗争，要使这里人……[详细] |
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水南关清真寺阿文碑为全国重点文物保护单位。 沁阳阿文碑位于沁阳市水南关清真寺内，为用于镶嵌清真寺“米哈拉卜”壁龛的镇寺之宝，镌刻于宋末元初。马自树在实地查看和了解情况后认为：沁阳阿文碑作为回族入主中原的重要历史见证，为研究西域回回的内迁、怀孟一带回族的形成，研究穆斯林的信仰，研究阿拉伯文……[详细] |
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在宁夏中卫、中宁境地的黄河里，出产一种十分名贵的鱼--鸽子鱼。 鸽子鱼栖息水域有局限性，形态似鲤鱼，但体窄嘴尖。用粘网捕捉，当其被粘立网上，乍看，形态酷似落在树枝上的鸽子，因此被命名为鸽子鱼。 黄河鸽子鱼属鲤科，体长25~30厘米，腹部肥大，眼睛小，全身淡红、鲜亮，泛出银白色光泽。……[详细] |
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“南良3号”，系1982年从外引进穗条，高换在4年生枳砧锦橙26号树而培育出的一代脐橙新品种。主产于高坪区。树势中等，少刺，枝叶密生，果实呈园球形，多为闭脐。果面橙红色，油胞细密，中心柱短小，果肉胞嫩化渣，味甜浓，梢有香气。单侏平均产量近60公斤，平均单果重200克左右。可溶固形物11--……[详细] |
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无根山一带丘陵地区是四川崇州市有名的花果山，在绵延十余里的浅山丘上逐渐形成了春观花、夏尝果的花果观赏旅游，崇州花果山的布朗李原产于美国，是一种色、香、味俱佳的高品质水果，有“李子王”美誉。由于有着显著经济效益和良好的市场前景，有关专家把美国布朗李定为四川实施西部大开发战略调整水果结构的首选……[详细] |
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