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全勇先 (1966～) 朝鲜族。黑龙江佳木斯人。1984年参加工作。历任北大荒文工团创作员，《三江晚报》记者部主任。黑龙江省作协全委会委员。现居北京，自由作家。1984年开始发表作品。2002年加入中国作家协会。著有长篇小说《独身者》，中短篇小说集《恨事》。短篇小说《恨事》获黑龙江省第二……[详细] |
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四鳃鲈鱼汤，是上海松江地区最著名的特色菜肴。松江四鳃鲈是天下闻名的席上珍馐。宋代孔平仲的《孔氏谈苑》记载：“淞江鲈鱼，长桥南出者四鳃，天生脍（细切鱼）材也。”每逢贵客上门，就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或鱼丝，装盘上桌，作为珍馐款待客人。到清代后期，以清蒸、煮汤或作羹为主，并出现了“清蒸鲈鱼……[详细] |
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佘山位于松江区西北部，距上海市区30公里。境内自东北向西南有北竿山、凤凰山、玉屏山、厍公山、东佘山、西佘山、辰山、钟贾山、天马山、小机山、横云山、小昆山等大小12座山峰，绵延13公里，山地总面积401公顷。中国以“九”为大，而松江别称云间，故简称“云间九峰”。在历史上佘山最为著名，故将九峰……[详细] |
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褐马鸡 褐马鸡是我国特产珍稀鸟类，被列为国家一级保护动物，仅见于我国山西吕梁山、河北西北部，目前约计有2000只左右。主要栖息在以华北落叶松、云杉次生林为主的林区和华北落叶松、云杉、杨树、桦树次生针阔混交森林中。 形态特征 褐马鸡成高约60厘米，体长1米-1.2米，体重5公斤，全身呈……[详细] |
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“五柳鱼”是浙江杭州西湖的一道名菜，其味道鲜美，喷香诱人，深为人们所喜食。人们在享用时，又常把“五柳鱼”叫做“东坡鱼”，这是为什么呢？苏东坡不仅是一个大文豪，据说还是一位美食家。相传，有一次，他让厨师……[详细] |
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杜阿拉位于喀麦隆西南沿海平原，为利托拉省的省会，以及喀麦隆最大的城市。该城市是喀麦隆的“金融之都”，手握国家的出口命脉，是喀麦隆全国最大的工商业中心及交通枢纽，主要工业和出口有石油、可可和咖啡。 杜阿拉的人居消费水平是非洲最高的城市，近年来，也逐渐成为在喀麦隆中国人最集中的地方。杜阿拉的……[详细] |
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原料配方：面粉450克 老酵面50克 小苏打5克 白糖300克 化猪油150克 蜜玫瑰25克 清水275克 熟面粉75克 制作方法 1.发面：将面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。 2.放碱：将发酵后的面团加入小苏打、白糖(50)克、化猪油(50克)，反复揉匀，用湿纱布盖好饧15分钟左……[详细] |
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