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黑龙江小吃。用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大，汁多。味道鲜香，具有独特风味。 原料：（制90个） 面粉500克、白鱼350克、葱末25克、姜末15克、香油25克 鸡汤50克 制作： 一、将面粉加温水调制成面团，下剂90个。 二、白鱼去骨、刺，将鱼肉切成米丁，加入葱末、香油、……[详细] |
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黑龙江小吃。用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大，汁多。味道鲜香，具有独特风味。 原料：（制90个） 面粉500克、白鱼350克、葱末25克、姜末15克、香油25克 鸡汤50克 制作： 一、将面粉加温水调制成面团，下剂90个。 二、白鱼去骨、刺，将鱼肉切成米丁，加入葱末、香油、……[详细] |
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介绍 克拉玛依九龙潭是克拉玛依河的源头所在，地处克拉玛依河穿城风景带之首―东郊瀑布景区内。该景区主要由高约8米的人工瀑布、瀑布下的巨潭和周围大面积的绿化林带草坪构成。 瀑布水源来自风克干渠湍急的水流从中间的一条巨龙口中喷出，利用水的喷涌速度和自然重力形成宽约10米的巨大的瀑布，瀑布的两边分……[详细] |
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龙爪菜，即蕨菜，盛产于贵州各地。蕨菜又分为甜蕨与苦蕨；甜蕨较小，质味最佳；苦蕨较大，有苦味，次之。龙爪菜不宜在新鲜时食用，因其涩，不爽口。宜将用开水水过，再用冷水漂白晒干，即便贮存，其味亦佳。龙爪肉丝是黔菜特有的一种地方传统名菜，历时甚久。先将龙爪菜破成丝，切成二寸长，为主料。猪瘦肉洗净同……[详细] |
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郭璞，字景纯，河东闻喜县人( 今山西省闻喜县)，东晋著名文学家，官至尚书郎。两晋时代最著名的方术士，他是历史上第一个注释 《山海经》、《尔雅》、《楚辞》、《方言》、《穆天子传》的学者。他生性喜好搜奇猎……[详细] |
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盘龙鳝鱼 盘龙鳝鱼资格的自贡菜。全部精选三五寸长的仔鳝鱼，不去骨。烧好上桌后条条小鳝鱼如潭间盘龙一般，煞是好看。 曾经有吃小鳅鱼不吐骨的传统，其实这个盘龙小鳝鱼要吐的骨头也很少，甚至不吐，很好吃的一道菜。！……[详细] |
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在渭南富平县觅子乡南张村铁佛堡东南，有一尊铸造于金大定二十一年（1181）的铁佛，被称为“富平铁佛”。这尊站立的铁佛高达5.32米，仅次于河北省沧州市东光县普照公园铁佛寺内高8.24米的北宋释迦牟尼佛……[详细] |
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钦工肉圆的制作，已有千百年的历史。它的特点是：光滑细嫩，富有弹性，色白汤浓，味道鲜美。当地有民谣称赞曰：“钦工肉圆撂过墙，拾起还是圆又光；掉在地上跳几跳，吃到嘴里嫩又香。” 钦工肉圆选料讲究，制作精细，配料多样。首先要选择好主要原料：猪后腿的精瘦肉。制作时，用冷水洗净，切成小块，然后用刀背……[详细] |
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