牛肉切片,胡萝卜切小块,西红柿切片。大火,滚油爆炒牛肉,加点黑胡椒,牛肉到六分熟加黄酒,再加生抽酱油,盖上盖子,小火慢烧5分钟后,加入胡萝卜和西红柿,继续小火。10分钟后,即成。这道菜的关键在分寸感,胡椒、酒、酱油,都最平常,但是分量和火候把握的对,做出的牛肉就够美味。西红柿完全融化入汤,……[详细] |
大理蒋公祠为文化旅游景点。 蒋公祠是祭祀清代将领蒋宗汉的祠堂,1985年公布为大理文物保护单位,现为大理非物质文化遗产博物馆。这里有厚重的历史故事,还有多彩的非物质文化遗产展示。 地址:大理白族自治州大理市玉洱路123号 类型: 宫殿 门票信息: 免费开放。……[详细] |
埃因霍温是一个位于荷兰南部北布拉邦省的自治市,为荷兰的第五大城市。该城市是欧洲领先的科技中心之一,地处西欧悠久科技中心的战略位置,在科技领域排名第一,一个多世纪以来一直是飞利浦电子研究和发展设施的基地。 埃因霍温市是荷兰的创新中心和高科技中心,吸引了包括中国人在内的大量国际学生和国际人才……[详细] |
野生灵芝:又名“仙草”,苗语:“基倒陆”,主产于贵州高原海拔1800米以上的深山邻水悬崖石缝之间,自古就被视为仙草,传说中是白娘子救治许仙的“神草”。 山里妹灵芝茶采用贵州少数民族之独特配方,精选多种产于贵州高原的药食同源的天然植物,经科学方法提取精心制作而成,在保持原有野生灵芝之精……[详细] |
相传慈禧太后西逃时路经泽州,当地官员隆重设宴招待。但在开宴时,厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸,厨师急中生智,马上把菜案上的巴公大葱拿来一把,几刀切碎,烧成一道菜,端了上去,叫做烧大葱。谁知慈禧品尝后,认为满桌酥惺,唯独烧大葱,从此烧大葱作为当地一道名菜,口感香软不腻,却一直……[详细] |
和政啤特果为地理标志证明商标。 特果原名皮囊果(当地人也称“芽面包”、酸巴梨、皮胎果)。系蔷薇科苹果亚科新疆梨系统的一个地方栽培品种,处于梨属植物分布的上限。它具有树势强健、树龄长、对土壤要求不严、喜阴湿耐寒、抗病虫害、适应性强特点。啤特果果品味酸甜、性温,含水量有多种氯基酸、糖类、维生……[详细] |
烩鳝,是江阴历代名菜中的又一道以黄鳝为原料烹制也来的菜肴。其烹制成菜后,酥香松软,咸甜相隔,口味特别适应江阴人的爱好,且营养丰富,故受到历代江阴人的喜爱,能成为江阴的名菜。 烩鳝的烹制方法是: 取粗壮的活黄鳝两条,用开水烫死,抹去其身上的腻味,并去其头,尾,骨,划成鳝丝,粘上蛋清,待用。将……[详细] |
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