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张步青(1885-1963)，字公善，号浩龙，广东嘉应州（今梅县）松口溪南南下村人。近代著名侨领，中华民国外交官。 清光绪十一年(1885）4月30日生。出身名门望族，其父张榕轩（煜南）为著名华侨实业家、潮汕铁路创办人。张步青少年时就读于松口公学，接受传统文化教育。其家又聘嘉应州举人杨青……[详细] |
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张步青 旧时是山河镇西郊有名的乡绅地主，社会影响颇大，人送号"张老步"，所住自然屯被称为"张步屯"。 张步青生予清光绪十二年(1886年)。成年后，继承祖业，修建三合青瓦房l处，筑有围墙、炮台。张精明强干，极善经营，置地40余垧自耕，兼营工商业11处。在山河镇除设有万隆长杂货店和皮铺以……[详细] |
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冰井，含义是井水结冰。我们都知道井水是恒温的，怎么会结冰呢？事情奇就奇在这里！“冰井”原来包含着一个悲惨的真实故事，事情的由来是：邢台南和县一个贫苦青年的孀妇，艰苦孝养着孤身的公爹，因拒绝恶少年求婚，……[详细] |
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泰安黄芽白菜为地理标志证明商标。 泰安大白菜历史悠久，古药书记载：大白菜“齐鲁之地遍产之，惟产岱岳镇者为最上”。素有“泰安三美”之说。泰安大白菜以黄芽白菜品质为上乘，用来煮菜，出水少且快熟易烂，菜汤则浑如奶。不论炒食、炖食，还是清蒸、醋溜，口味皆鲜美。黄芽白菜除菜用外，还具有药用功能，药……[详细] |
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金腿马蹄鳖 用料：熟金华火腿中方肉、甲鱼、火腿皮、猪五花肉、竹笋、水发香菇、小菜心、葱结、姜片、料酒、精盐、味精、熟鸡油。 做法：活宰甲鱼，腹面开一个十字刀口，除去内脏，洗净，入清水锅中煮沸，捞出冲凉，剥去黑衣，趾尖，漂净。五花肉、竹笋、香菇均切成丁，加盐、酒少许拌匀，纳入甲鱼腹中。盛……[详细] |
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兴山出产的薄壳核桃，果面光滑，果大壳薄，核仁饱满，味道香甜。是我国罕见的珍贵核桃品种，曾荣获国优称号。核桃是兴山名优土特产品，栽培历史悠久，明末清初县志中就有“邑产颇多，桃米可以远贸”的记载。核桃产业……[详细] |
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毛公鼎是西周晚期的青铜器。因为制作该青铜器的作者叫毛公，因此得名于毛公鼎，毛公鼎主要高53.8厘米，大约重34公斤，鼎内的铭文约有五百字，是目前发现的所有的青铜鼎当中铭文最长的，毛公鼎出土于山西省，目……[详细] |
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大荔黄花菜为地理标志保护产品。大荔黄花菜为地理标志证明商标。 大荔县位于渭南东部，东临黄河，黄花主要产于沙苑一带。这里土质肥沃松软，排水性能好，极宜黄花生长。当地农民在花蕾未开的时候采摘，再经过笼蒸、凉晒或烘干等过程，使黄花干鲜适度，长期保存。大荔黄花针长、色佳、肉厚、味香、营养丰富，配……[详细] |
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