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金丝牛肉为四川宜宾传统特产，又名龙须牛肉。制作方法如下： 将新鲜牛肉切丝，用葱，姜，盐腌制十分钟，把鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，调成全蛋糊。将土豆丝炸至金黄色装盘，将牛肉挂糊拍上面包屑，炸至金黄捞出。 金丝牛肉形似金丝，色泽油润红亮，味道干香鲜美，慢嚼细品，回味无穷，为佐酒辅膳之佳品。……[详细] |
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衡阳人喜爱的串烧排骨。串烧排骨采用的原料嫩仔猪排骨600克、小红椒30克、葱、姜各15克孜然粉、胡椒粉、味精、啤酒、香油、盐、酱油少许，植物油 1000克。制法：①将排骨洗净砍成8厘米长的段，用盐、啤酒、味精及葱结、姜块、酱油腌制10分钟，红椒和及余下的葱、姜都切成末。②用竹签将腌制好的排……[详细] |
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孟州观音堂为河南省文物保护单位。 观音堂 明、清 河南孟州市梧桐村 观音堂也就是无梁殿。无梁殿始建年代无考，复修于明嘉靖十二年（公元1533年）七月。 无梁庙为砖石仿木结构，面阔一间，进深一间，上部是红绿琉璃瓦覆盖，十字形九脊，四角各一转角，四沿十二花朵仿木铺做；上沿下沿各有浮雕……[详细] |
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贡嘎曲德寺为全国重点文物保护单位。 贡嘎曲德寺位於西藏贡嘎县境内，地处贡噶机埸通往拉萨的公路旁边，是拉萨近内著名的萨迦派寺院之一，距今已有数百年的历史。 据传，贡嘎曲德寺始建於元代未年，是萨迦派在前藏著名的寺院，贡嘎曲德寺现存主要建筑有大经堂和僧舍二大部分。大经堂高二层，整个建筑面积呈……[详细] |
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五加皮是五加科植物细柱五加的干燥根皮。入药有补肝肾。强筋骨、通经散血等作用，临床用于治疗阳痿、筋骨疼痛、半身不遂、气腹疼痛等症。鸣钟五加皮独产于镇雄县芒部、庙河一带，气味芳香，质地优异药效最好，是享誉海内的名贵特产。元、明两朝，鸣钟五加皮是进行指定进贡的方物。晚清迄至民国，镇雄籍在外地为官……[详细] |
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