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坛肉制作特点是：选料讲究，注意刀工，掌握火候，保证质量。选料时，首选五花三层肉和瘦肉，切成六分见方的肉块，均匀整齐。先炒糖色，然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放面酱，姜片，葱段，蒜瓣，盐，大料，腐乳，老抽等调料。炖肉用急火烧开，改成小火，再用文火。三种火作用各异，急火可使各种调料味渗入……[详细] |
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王莽的头颅已经在一场大火中被毁掉了，在被毁掉之前，其头颅已经被保存了二百七十余年。在王莽当政时期，实际上，其采取了许多有利于国家整体发展的政策。但是王莽掌权期间，并不得民心。以至于在王莽被刘秀杀死之后……[详细] |
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兴源寺为全国重点文物保护单位。 位于库伦旗库伦镇。建于清康熙五十八年，为藏汉混合式藏传佛教寺庙，面积7000余平方米。分东西两院，东院为-住所，现已不存；西院为寺庙，有山门、大殿、天王庙、罗汉庙等建筑。大殿为汉藏混合式建筑，面阔、进深各9间，殿内有64根朱漆沥金龙大柱，梁、枋、斗拱、门、……[详细] |
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在汉族人中，婴儿满月礼除了敬祖、庆贺“弥月之喜”的仪式外，各地还有一些特有的仪俗。满月剃发就是普遍流行的一种重要仪俗。满月剃发，也叫剃头、饺头、剃胎发、剃头发、落胎发等。其仪式严肃而隆重，一般都要请理……[详细] |
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福建老酒采用百年传统工艺，以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂，精酿而成，经三年以上贮存，香气浓郁，酒味醇厚。福建老酒料洒以福建老酒为基酒，添加食盐精心勾兑而成调料酒。该酒是一种半甜型黄酒。含糖量为3……[详细] |
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山东省岚山县巨峰镇土地面积165平方公里，90个行政村，7.8万人，耕地9.1万亩。是省级“环境优美镇”和国家级“农业旅游示范乡镇”，素有“南茶北引第一镇”之美誉，是日照绿茶的主产区。目前，全镇茶园面积已发展到5.2万亩，茶叶总产2860吨，产值2.65亿元。 优良的自然、资源环境和……[详细] |
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