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中华饮食文化博物馆座落在沈阳棋盘山观音阁，建筑面积1万余平方米，是世界上唯一一家“中华饮食文化博物馆”。中华饮食文化博物馆十七个功能展区向世人展示了丰富而又珍稀的饮食器具和文化。 中华饮食文化发展史展区按中华历史进程展示中华近万年的食文化发展概况，自新石器时代开始至现代的炊具、食具的发展……[详细] |
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薄皮核桃栽植历史悠久。孔村镇廉氏住宅院内有一棵核桃树，距今已有200多年的历史，仍然枝叶茂密，果实累累。平阴还有以核桃命名的村庄“核桃洼”。核桃在平阴各地均有栽植。较集中产地有平阴镇、玫瑰镇、洪范池镇、李沟乡等。 核桃性喜深厚肥沃的土壤。一般是先用果实育苗后，再移植到院内、田边、沟旁及……[详细] |
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抿节在陕北方言中读“抿节儿”，节音儿化，所以也写作“抿尖”。抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上，用手掌抿压而下，成一寸来长的小节，呈扭曲状。食时，将抿节下锅煮熟，浇以素汤，汤内有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等，并佐以韭黄、芝麻、辣酱、香菜等，其味清淡可……[详细] |
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十二连城为全国重点文物保护单位。 时代：东周 位于河南省许昌市长葛市，是河南长葛市重要文物古迹之一。1981年长葛县人民政府公布为重点文物保护单位。2013年5月3日，被国务院核定公布为第七批全国重点文物保护单位。 十二连城与凤凰城在城东北5公里金鱼河北岸，沿土岗而筑12处城，连绵1……[详细] |
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主人把砖茶捣成碎末，加水煎熬，待茶水卷着茶末哗哗响起时，倒进鲜牛奶熬开后，便可喝了。喝着这样的奶茶，从风雪严寒归来的牧人顿时暧和了身子。一碗奶茶、一把抓饭、几块羊肉、几块奶酪，就是一顿美餐了。……[详细] |
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用面粉制作刘三姐、阿牛哥，用螺蛳盖片制作蜈蚣，用凉薯做荷花灯，用瓜果、五谷制作宝塔……每年的中秋夜，宜州市怀远古镇每家都会摆出花样繁多的供月品，成为当地展示民俗文化的一道亮丽风景。历史悠久的怀远镇，民……[详细] |
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