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将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗，炭火炉放于桌心，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧，蘸调料后食用，外焦里嫩、酥香咸辣。 打糕是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕状，中间夹……[详细] |
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汝城古祠堂群为全国重点文物保护单位。 汝城县保有明清风格古祠堂700多处，规模大、结构美、功用广、历史悠久、底蕴深厚，有着极高的研究、观赏、旅游价值，有8处已列入省、市级文化保护单位。全国政协常委、湖南省政协副主席姚守拙先生欣然题字“古祠堂之乡”。 汝城古祠堂是江南一朵瑰丽的奇葩。 ……[详细] |
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庆城三角席 三角席，是庆阳宴席中规格最高的一种，以其选料精细、制作考究、味道鲜美、风味独特而久负盛名。 三角席荤素搭配，凉热交错，浓淡相间，甜、咸、酸、辣、麻五味俱全，色、香、味、形样样皆佳。具体吃法为：宾客入席后，先上一道猪头肉、耳朵丝、红烧排骨、鸡翅、鹿角菜、虾米、发菜组成……[详细] |
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德昂族一般地区以大米为主食，掺以玉米、豆类等，个别地区以玉米、荞子为主粮。蔬菜种类多，各家都在屋前宅后的菜圃和旱谷地间种；喜食酸性食品，并能腌制富有本民族特色的食品，特别是酸笋的腌制，在本地享有声誉。……[详细] |
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海南著名特色风味菜.石山羊,产于琼山境内的马鞍岭死火山地区。这里土地肥沃草木茂盛。当地居民以“圈养”的方法饲养出优质山羊。其毛色乌黑光亮，皮嫩骨滑，肉质厚实少膻味，极宜火锅汤氽。加上配制方法和佐食方式独特，因而闻名遐迩，尝过者无不叫奇称绝。 制作： 1、火锅用汤（羊骨顶汤）：将羊骨4千……[详细] |
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广西是处于云贵高原地区的一个省级行政区，广西居住了大量壮族少数民族人民，所以广西这边的风土人情非常的丰富，而且广西受到了太平洋板块和印度洋板块的挤压，所以形成了诸多独特的风景名胜区，排行榜123今天要……[详细] |
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信义大学校舍为湖南省文物保护单位。 信义大学校舍 时代为现代。位于湖南省益阳市赫山区市第一中学院内。此为益阳接受西方先进文化的重要场所。 1906年挪威信义会创办“信义中学会”。1921年，瑞典信义会决定创办“信义大学”。1923年，校舍竣工，秋天开学，设文理两科，文科设欧洲方言系与……[详细] |
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