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将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗，炭火炉放于桌心，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧，蘸调料后食用，外焦里嫩、酥香咸辣。 打糕是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕状，中间夹……[详细] |
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鄂豫皖省委、陂安南苏维埃政府旧址为湖北省文物保护单位、红色旅游经典景区。 鄂豫皖省委、陂安南苏维埃政府旧址 鄂豫皖省委旧址群位于红安县七里坪镇刘家湾。1933年春，红四方面军西征后，重建的鄂豫皖省委和红二十五军在此办公。陂安南苏维埃政府旧址位于占店镇庙嘴湾村，1931年中共鄂豫皖分局决……[详细] |
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配料: 熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 饴糖3公斤 猪油4公斤 白芝麻15公斤 小苏达0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎籼粉(是籼米粉，防粘用)、水适量。 操作: 1.碎粉。先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛，操作时洒于台板上，防止粘结作用及擀制剩面皮时不易起筋)。2.制坯。熟面粉……[详细] |
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新庄坪遗址为全国重点文物保护单位。 时代：新石器时代至商 新庄坪遗址位于积石山保安族东乡族撒拉族自治县银川乡新庄坪村银川河沿岸一级台地上，面积45万平方米。属齐家文化，杂有少量马家窑文化遗存。 1929年发现。1989年，甘肃省博物馆做过调查。遗址由聚落址、窑址和墓葬组成。遗址断崖上……[详细] |
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分水岭古墓群为文化旅游景点。 位于长治市壶关县南部的分水岭一带，是古代的一个墓群。亩墓中的文物古迹，为研究长治的古代历史和文化提供了丰富的实物资料。1957年以来，市博物馆配合山西中文物部门对分水岭的占墓群进行了有计划的发掘清理。现巳发掘清理春秋、战园、汉代及其以后的墓葬270多座，出土……[详细] |
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古营花炮生产始于20世纪30年代。当时人们用土硝、硫磺、木炭等加工炮药，用来制做鞭炮。品种有地花、曲牛、天地炮。至60年代便基本形成规模，品种也随之增多。古营集镇马庄村花炮老艺人马朝忠，带领生产队社员搞副业，从事花炮生产，后生产技术传至半截庙、赵武堂、董楼、马楼、武桥口、南唐庄等20多个村……[详细] |
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辽宁绒山羊为农产品地理标志产品。 辽宁绒山羊原名盖县绒山羊，是辽宁特产的珍贵山羊品种。其产绒性可与世界著名的“普列顿”山羊相比美，被誉为我国的“国宝”主要产于辽宁有盖县、复县、岫岩、庄河等县。绒山羊体质健壮，适应性强，以常年放牧为主。绒山羊惯于产春羔，一般小雪前配种，第二年皮旺，谷雨间产……[详细] |
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