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少数民族总有一些稀奇古怪的待客之道，转转酒就是彝族同胞最有特色的一种待客方式。转转酒不是某中国特定的酒类，而是一种喝酒的方式。彝族是一个热情好客的民族，也是一个喜爱喝酒的民族。彝族在招待客人时，请客人……[详细] |
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介 绍 城堡位于新疆和田恰哈乡西部11.4公里处。遗址长约2公里，宽1公里。古城堡建筑在山顶，建筑面积长约1500米，底宽15米，顶宽1米，高12米，城墙用卵石泥土建筑而成，城堡2公里处筑有燎望台一座。1999年被新疆自治区列为自治区重点文物保护单位。 新疆和田……[详细] |
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炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃，开封不少地方都设有出售点。其制法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉，即为凉粉。炒凉粉就是以凉粉为主料，加入少量的油，把凉粉放入平底锅内，然后佐以豆酱、葱、姜，用锅盖盖住闷少许。炒好的凉粉热香鲜嫩，焦而不糊。……[详细] |
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么盘汶 么盘汶位于里高镇西向一公里，里高村委果门屯北向公路边山脚下。在汶口处向上约百米处有一溶洞，疑为源头。传说有人曾顺洞随水探入，进十几米后仍未见头，于是不敢再入，将老糠撒入水中，很久才见从汶口流出，“么盘汶”因此得名，意为转了很湾而出的汶水。么盘汶发现的年代已无法考证，当地长者从小就……[详细] |
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黄油 将奶皮子放入锅内用猛火熬制，分离出渣子后，剩下的就是黄油。将黄油取出装入瓶内，可随时取食。在奶茶中泡上炒米，放上黄油，边喝边吃，是深受蒙古族喜爱的吃法。 奶渣是从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是……[详细] |
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米王遗址为文化旅游景点。 米王遗址位于肖金镇米王行政村沟畔自然村，遗址遍布整个沟畔村的东部，分布面积约20万平方米。暴露出的遗迹有灰坑、墓葬。文化层厚约2--3米，灰层中有灰陶残片和瓦砾，内含比较丰富。在群众家中走访调查时，看到一些汉代五铢钱币和一页完整的筒瓦，长50厘米，宽30厘米，厚……[详细] |
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